簡単ベジめし

ドイツ国内産の旬の野菜や果物が豊富に出回る季節となりました。

地物はやっぱり安くて新鮮。

今のうちにたくさんいただきたいものでございます。

最近の御飯といえば、もっぱらこんな感じで野菜中心。

赤かぶのナムル、その葉をお醤油で炒めたもの、そしてにんじん金平

お肌のことも考えて、最近はこの人参の金平が多く食卓に登場しております。

みりんとお醤油で味付けなのですが、これ御飯が進みます。

ここにあとは卵焼きと焼き海苔を添えれば言うことなし。

大根や白菜もスーパーや八百屋さんで手に入りますので、これまた浅漬けや酢の物などで食しております。

ハンガリー料理を楽しんだ翌日は、あっさり和風。

このメリハリが大事でございます。

本日も・・・

『飯がうま～いっ！！』

博士ともども満足でございます。

センテンドレ

ブタペスト滞在３日目、電車で近郊の観光地Szentendre(センテンドレ)へ参りました。

観光地といっても駅はこじんまり

ブタペストとは違い、静か

ハンガリーの詩人ペトフィの銅像

素敵な建物ですが、これは市庁舎

猫も風景の中に溶け込んでおりました。

長期滞在でゆったり過ごしたい町。

住んでもいいかなぁと思えるほど、とってもゆるやかな感じがいたします。

スペインやイタリア、フランスなどもよいですが、ハンガリーは超穴場。

本当に訪れるたびに好きになる国です。

ハンガリー

担当医師の診断で静養のため小旅行へ出かけて参りました。

行先は博士の故郷ハンガリー。

最初の３日間はブタペストに滞在致しまして、のんびりさせていただきました。

数年ぶりに改めて訪れたハンガリーですが、やっぱり美しい。

太陽も燦々でドイツとはえらい違い。

はしゃぎすぎて写真も３００枚を超えるほど。

ここで、ブタペスト見学の一部の写真をご紹介・・・

昔からの市電にゆられてガタガタ

世界で最も美しい国会議事堂　

  聖イシュトバーン大聖堂

ここには初代国王イシュトバーンの右手が収められております

ブタペストはあまりに観光客が多いので、個人的には長く滞在したい場所ではありません。

ただ、世界遺産など価値のあるものが多いので、やはり必見。

前回訪れた場所はスキップして散策いたしました。

電話、PCとは無縁の旅行。

博士と行き当たりばったりでぶらぶら気分しだい。

ハンガリーの人や空気に魅了され、心も解放されました。

正直、なんでドイツへ帰らなきゃならないんだ・・・と、駄々をこねてしまいたくなるほど。

帰りたくなかった。

もう、ハンガリー最高！！