飲茶をテイクアウト

 ロックダウンが続くものの、美容室やブティック、デパートも営業再開。

春めいていることもあり、少し気持ちがユルリなドイツでございます。

でも、世の中が少し緩くなったせいもあり、感染者は増え続けております。

レストラン営業は相変わらずのテイクアウトのみ。

ちょっと出かけにカフェでも…と思いますが、

カフェもお持ち帰り対応だけでございます。

リモートワークが続き、運動不足気味の今日この頃。

ずっと座っていたら太りますね、本当に。

でも、土曜の今日は急に何か美味しいものが食べたくなり、

「飲茶がテイクアウトできないものか！？」

と、降ってわいたような食欲に掻き立てられました。

そして…電話で注文して街までGo！

中華レストラン・新世界（New City）の飲茶をテイクアウト致しました。

4品注文しても一人だと余ってしまう量。

3時過ぎに引き取りだったので、お客は私一人だけ。

小旅行もできないし、楽しみといっても食べることくらい。

自分で作るもの良いですが、たまには飲茶もよろしいもの。

エビの揚げ春巻きが特にウマウマでした。

明日はイースター後のロックダウンがどうなるか判明致します。

リモートワークはもともと4月30日までですが、

個人的な意見としては、リモートはずっと続けたい。

その方が正直…仕事がはかどります。

ご近所の桜も咲き始め、春の陽気につつまれておりますが、

今年は巣ごもりイースターとなりそうです。

晴天の下、花を摘む

30℃を超えましたが、湿気の少ない快晴。

洗濯ものが良く乾きます。

暑さでバテないように、ひたすら和食。

豚汁なんぞ作ってみました。

そして、切り干し大根と高野豆腐の煮物は冷蔵庫で冷やす。

暑いときは冷えた煮物が美味しい。

食欲も戻ります。

元気を取り戻して、太陽さんさんの中、散歩へ。

花木農家の花畑へ参りました。

季節の花が植えられた、無人の花畑。

欲しい分だけ採って、お金を金庫に入れれば良いだけ。

結構、ご近所の方たちが車でやってきておりました。

好きなお花をお安く…助かります。

汗をかきかき、花を摘んで帰宅。

太陽にあたって元気を取り戻し、

とっても久しぶりにケーキを焼きました。

博士が残していったバナナを有効利用 

ひよこ豆粉、そば粉、コーンスターチ、タピオカを使いました。

グルテンフリーのバナナケーキ 

黒砂糖を少しだけ使い、甘さ控えめのバナナケーキ完成。

随分と久しぶりに焼きましたが、うまくいきました。

やっぱり、お菓子作りはストレス発散。

気分が上向きになります。

以外に上手くできたので、パン作りにも挑戦を検討中。

好きなことができるのは、やっぱり気持ちが良いもの。

これもお花効果なのか。

とにかく、少しずつですが着実に、元気になっております。

小春日和散歩

極端に冬に逆戻りのあと、温暖になりました。

あまりに太陽が燦燦で外に出ないのはもったいないほど。

少し電車に揺られてライン川を越えてみました。

地下鉄Tonhalle(トーンハレ)で下車致しました。

八重桜は満開

コンサートホールのTonhalleがある場所は、近くに大きな公園、

そして、美術館がございます。

加えてライン川沿い散歩も可能。

公演はデュッセルドルフのショッピング街方面へ続きます。

近代的な建物が並ぶ当たり。

この辺だけなんとなく都会？を感じます。

とにかく人が沢山出ておりました。

皆さんベンチに座って本を読んだり、日向ぼっこしたり。

自由に太陽を満喫しております。

街の真ん中にこんな広い公園があるなんて。

お天気が良い日はぶらり散歩に最適。

散歩の後は近くのカフェでお茶をしたりもできます。

ホッと息抜きに、ぶらりと出かけてみてはいかがでしょうか。

雪中散歩、そしてチキンブイヨン

自宅で過ごす…などと申しましたが、

折角の雪なので、午後から散歩へ出てみました。

綺麗に雪化粧しましたが、路面は溶けてます。

近場ということで、植物園へ直行。

雪景色を撮るために、人が結構来ておりました。 

雪を鑑賞して、温室も見学。

それから、街の中心部へも足を運びました。

雪が降ってもクリスマスマーケットは大盛況。

グリューワインもよく売れておりました。

あちこちから甘いお菓子の匂いやソーセージの匂いが漂い、

私には精神衛生上よろしくない（笑）

写真も撮らず、雰囲気だけ楽しんで自宅へ直行。

昨日、今日と朝からせっせと作っているのがこれ。

自家製チキンブイヨン

昨日はレッグの鶏ガラを使用し、今日は手羽先で作りました。

ニンジン、玉ねぎ、生姜なども一緒に煮込みます。

我が家は必ず昆布を入れて、旨味度アップ。

コトコトと一時間ほど煮込んで出来上がります。

これを三食、プラス空腹が我慢できない時に頂きます。

風邪で熱を出したり、病気の時は日本ではおかゆですが、

こちらではチキンスープを頂くというのが定番らしい。

具はないので、内臓の負担も軽く、滋養もあって体には良いかと。

お米が全くダメな現在、このブイヨンは私にとって救世主。

鍋に具材を入れて煮込むだけなので、割と簡単です。

これにサラダやアボカドを半分という食事。

今日のランチはローストしたカボチャを頂きました。

でも、常にお腹が空いている？という状態じゃないと調子がイマイチ。

一体どうなっているのか、私の消化器官。

せっかく何とか普通に食べられると思ったのもつかの間、

体重増えたところで、振出しに戻るとは。

痩せても全く嬉しくない。

どうしたもんか、このヘンテコな状態。

早く普通の食生活を満喫したいものでございます。

博士号儀式とメノパウゼ対策

ネット断食を再び…と思っておりましたが、

PCやタブレットに全く触らなというのは結構至難。

昔は何か調べものがあれば、書籍とか自分の忘備録とか、

てまひまかけて情報を得ておりました。

しかしながら、昨今は何でもググれば短時間で調べられる。

そんな便利に慣れてしまうとネット断食は難しい。

本気でネット断食したい場合は、便利を捨てて、

どこかに自分を隔離する以外ございません。

なので、ちょっと外出。

夕方近くに町の中心へ参りましたら、こんなことが。

大学生がわんさか…博士号取得の儀式に遭遇。

学生たちはこんな風に手作り山車で街へやって参ります。

博士号を授与された学生は、

『がちょう番の娘リーゼルの泉』の銅像にキスをするのが習わし。

必ず花を捧げてからキスをするのでございます。

この日は博士号ラッシュ！？

沢山の学生が列を作ってキスの順番待ち。

このシーンを逃すまいと見物人も沢山。

周りから歓声が飛び交っておりました。

ちなみに、うちの博士はこの儀式をスキップした一人。

理由は…『衛生的に良くないですから』

ゲッテインゲン大学は世界100か国以上の学生が集っています。

昨今は英語での講義をするインターナショナルな学部もあり、

街でも英語を耳にする機会が随分増えました。

留学というと、その国の言語を学ぶというのが常でしたが、

今や逆に世界各国の共通語になる英語の講義が提供されるという。

何とも残念な気が…ドイツで何年か生活するなら、

やはりドイツ語は大切だと思うのですが。

ドイツ語、私には未だに苦しいですが、学んでます。

メノパウゼ（更年期障害）の年齢ゆえ、なおのこと。

過去の自分が書いたブログ記事、メノパウゼやらなんやら。

まあ、昔のメノパウゼだと思っていた頃の症状は、

ストレス性の胃潰瘍だったのですが、

このストレスを感じやすくなったり、

気分の浮き沈みが激しくなったのがメノパウゼかと。

何だか面倒くさいことになっております。

世のメノパウゼ（メノポーズ）に悩む皆さま。

これ、なった人じゃないと分からない辛さがありますよね。

私はなるべく、外出したり、好きなものを食べたり。

こんな風に、博士とワインを飲んだり。

このところ、季節の変わり目のせいもあり、

ちょいしんどいですが、無理をしないことに徹しております。

何にも作る気力がないときは、何にもしない。

特にドイツ語を使うのがシンドイ時が多いので、

そういうときは日本語で読書をするか、

友人に勧められたYouTube番組を観ております。

『やすとものどこいこ！？』

この番組、ただゲストと買い物をするというものなのですが、

めちゃめちゃハマってしまいました。

もう、観ているだけで買い物をした気分になり、

笑える、ウケる、日本の商品に感動できるという。

海外在住者にはストレス発散になる番組です。

（実際に買えないことがストレスになる方には無理）

今日から冬時間にもなり、

灰色突入のこの時期。

気分転換に是非一度、お試しくださいませ。

秋晴れ20℃越え

ここ数日、快晴が続いております。

最高気温も20℃を超え、外出しなければ損。

ところが、街は人でごった返し。

どこのカフェも満員。

アイスクリーム屋さんは列ができるほど。

人がわんさかというのは、歩いていても心地よろしくない。

なので、中心部は避けてお散歩を楽しみました。

まずは、植物園を散策。

この時期はリスを見ることがしばしば。

ほぼ毎日、どこかでリスを見ております。

植物園を抜けてドイツ劇場のある場所へ。

この辺は一番のお気に入りで、ドイツ人の友人と

『私たちのパリ』と勝手に命名。 

劇用横のギムナジウム

この雰囲気がパリっぽい！？

 近隣の住宅街

 白樺が青空に映えて綺麗です。

 この教会の周辺は雰囲気があり、お気に入りの散歩コース

 木が絵になりますね。

中心部のカフェはどこも満席。

老舗のケーキ屋さんも人が多いので遠慮致しました。

それで、劇場から上手の穴場へ移動。

静かな場所にパン屋さんがあるので、そこでコーヒータイム。 

カフェと違い、パン屋さんの場合はお値段お安く、チップ無し。

それでお気軽にお茶タイムを楽しめます。

コーヒーとケーキで3ユーロほど 

今日は文庫本を持参していたので、

コーヒー飲みつつ、お一人様読書を満喫。

落ち着いた時間を過ごすことは、ストレス発散につながります。

家のバルコニーでお茶というのもたまに致しますが、

やはり陽気が良い日はこうして外へ出ることが大切。

特に一人で時間をだらっと過ごすことが不可欠でございます。

お友達とおしゃべりというのも勿論大切ですが、

年齢を重ねますと、一人時間が更に必要な気が致します。

何気に普段の景色を観たり、お茶を頂いたり。

時にはぼーっとしてみたり。

体から余分な空気を抜く感覚とでも言いますか。

この二日間、アク抜きさせて頂きました。

あと二日間、まだ天候が良さげなので、

秋のお一人様散策、大いに満喫させて頂きたいと存じます。

明日はどこへ行こうかしら。

楽しみ。

レトロなケーキ屋さんと入りにくい食堂

忘備録その3です。

たまたま路面電車で移動中、

目に留まってしまったお店がございます。

どうしても心惹かれてしまい、食後のデザートを食べに向かいました。

NordstrasseにあるLiebeck & Gabel

地味なケーキ屋さんでレトロ感あり。

あまり混んでもいなさそうなので、気軽に入店できました。

コーヒーを注文したしましたら、こんな感じで・・・ 

銀のトレーにミルクが何故か二つ

コーヒーの香り、お店の雰囲気が昭和です。

ケーキはボリューム満点 

友人と二人、レトロ感を満喫しておりましたら、

次々にいかにも常連というお客様がいらっしゃいました。

お客様の年齢層は60代～

レトロなワケが呑み込めました。

店内は古さはあっても非常に清掃が行き届き、

ゆったりと時間がながれております。

しかも、メニュー出された後は放っておいてくださるので、

気兼ねなく長居できるという心地よさがございます。

お陰でお喋りをたくさんすることができました。

そして、一度お店の前を通って超気になっていた食堂がございます。

Kaiserswertherstr.47 にあるお店『Dorflaedchen』

お店のホームページなどはございません。

ひっそりしてますが、入るには勇気がいる店構えなのです。

ですが、この度の診察終了後、ランチを求めて参りました。

入ったら、どうやって注文すりゃいいのか分からず。

ぼーっとしていたら、目の前の食事中の小母さんに声をかけて頂く。

メニューはお店のレジ付近に貼ってあり、

日替わりランチを5ユーロで頂けるようです。

この日はマッシュポテトとほうれん草に目玉焼きセット

注文をお願いして席につきましたが、

お客様は何故か皆さま年金生活の常連客ばかり。

先程のケーキ屋さん同様、近隣のご年配客に人気のようです。

おばあちゃんたちの会話は、糖尿病と神経痛をメインに

骨の病気がどうの・・・とか、もっぱら健康の話題が中心。

そんなところへ私の料理が運ばれ、

店主のおばあちゃんが、いきなりここで、

「今年いっぱいで店を閉めることにしたわ」と重大発表がっ！？

ええっつという驚きの空気が店中に行きわたり、

思わず私まで、まあなんてこと…とつられてしまった。

「25年間働き続けたのよ。25年よ」と店主おばさま。

「店を継いでくれる人もいないしね・・・」

これを聞いて思わず、私がっ！って言いそうになったりして。

常連客の小母様たちの残念そうなため息とともに、

25年頑張ったわねという労いの言葉が口々に語られておりました。

すると、何故かここで店主おばちゃまからチョコプディングのおススメが。

なんと、タダでチョコプディングをデザートに頂くことに。

お料理で十分満腹だったのですが、

せっかっくのご好意をお断りするのはあまりにもはばかられ、

頑張って完食させて頂きました。

もう、お腹超はちきれそうなまま、お会計を済ませ、

お礼を言って帰路につきました。

本当はランチもデザートも写真を撮りたかったのですが、

パシャリとやるにはあまりにも勇気が要るため断念。

糖尿病や閉店話の最中に、シャッターは切れませんでした。

お料理は本当に、コスパに優れて最高でした。

年末の閉店前に、もう一度訪れてみたいお店でございます。

ボリュームたっぷり、美味しいフレンチ

忘備録その2です。

私のテリトリー、デュッセルドルフのNordstrasse界隈。

気になっていたフレンチの小さなレストラン『RATATOULLE』

可愛らしい店構え

デュッセルドルフの人気店として各誌に取り上げられているようです。

友人と二人、どんなものかと入店。

入るなり、お店のマダムにランチのコース料理を勧められる。

一人38.90EURのフルコースらしい。

まあ、それにワインかシャンパンを付ければ50EUR

決してお高くはないのでしょうが、

アレルギーのため、フルコースは丁重にお断り。

そして、サラダを注文 

マグロのニース風サラダ11.90EUR也

このサラダが実にボリュームたっぷりで美味しい！

ドレッシングの風味が特に素晴らしい。

友人はリゾットを注文 

この二人前でもイケるボリュームで13EURほど。

食通の友人も太鼓判のリゾット。

ここのお店はラタトュユがお勧めのようですが、

何食べても美味しいと思われます。

Googleの評価では3.8ポイントになっておりますが、

サービスとお料理のお味ではそれ以上です。

店内もお洒落です。

 

お店おススメのランチフルコースは10月8日までやっているらしい。

メインディッシュは牛フィレのステーキかホタテのグリルなので、

これに前菜、デザートで38.90EURなら、まあ許せるのかしら。

お店では、自宅にシェフが直接訪問で、

目の前でお料理を作ってくれるというケータリングもしているとのこと。

これからの時期、クリスマスや年末のパーティなど、

シェフ付きで出来立てのフレンチをご家族やお友達と…

というのにはお勧めかもしれません。

特に小さいお子さんが居て、外出がちょっと…という方には最適。

自宅で気軽にお料理でストレス発散できるという魅力あり。

お料理三品、お一人様42.90EURから

お家フレンチが楽しめます。

お申し込み、お問い合わせは…

Bistro & Restaurant Ratatouille

Tel.0211-17933677

機会がございましたら、是非一度お試しくださいませ。

秋散歩の楽しみと自重トレーニング

最近、散歩へ出かける際、必ず持参しているものがございます。

それはビニール袋。

何故なら、実りの秋ゆえ、あちこちでこんなものが拾えるからです。

ヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツと言えど、これはBaum-Haselという種類。

調べたら、食べられると分かり、集めております。

大学の敷地にボロボロ落ちております。

リス以外、持って行く輩無し。

タダなんだから、拾わないのは損でございます。

森に行けば、クルミも拾える場所があるようで、

お天気が良い時にちょっと出かけてみようと思案中です。

他にも木の実とか食べられそうなものがかなりある。

そしてローズヒップも。

基本、ドイツ人は自然の中にあるものを摂らないので、

（自然のものは森の動物たちのものなので、）

採取するには勇気が必要。

ちょっと葛藤を要しますが、ローズヒップは欲しいと思う今日この頃。

清水の舞台を飛び降りることはできるのか…（笑）

さて、健康のためにほぼ毎日散歩をしております。

しかしながら、体重減少と共に筋力低下を実感。

散歩だけでは筋肉を鍛えるというのは難しいものです。

どうしたものか…と思い悩むところにこんなものが。

自重トレーニングなるもの

マシーンがなくても筋肉は鍛えられるという。

最近、ドイツではちょっとしたフィットネスブームで、

トレーニング用のウエアがチョイ流行したり、

ジムへ通う人も増えております。

ダイエットや体を鍛えるためにジムに通うってどうも。

この年齢になりますとなかなか重い腰があがりません。

でも、この自重トレーニングならマシーンもジムも不要。

場所も取らず、自宅で気軽にできます。

特に、50歳を過ぎると、無理をして体を傷める可能性も。

なので、簡単な動きでも筋肉を鍛えられるのが一番。

一週間に2回集中してやるだけで効果はあるというのもヨロシイ。

試しにスクワット、やってみました。

太ももの筋肉、めちゃくちゃ弱ってるのを実感致しました。

私は週2回集中というより、

思い立った時にクランチやスクワットを試すチョコっと型。

自力整体と合わせて、無理のない範囲で運動しております。

年齢とともに、やはり何らかの努力は必要。

健康で楽しい老後を過ごすには、コツコツ運動は欠かせません。

この秋はたるんだ筋肉に喝！

機会がございましたら『自重トレーニング』、お試しくださいませ。

朝の大学構内とビタミンB

 実は、一週間ほど前から妙なことになっております。

朝、目が覚めて口の中に違和感がございました。

出来物が出来たわけではないのですが、

胃が悪くなると口の中も気持ち悪くなるではありませんか。

その感覚が蘇ったのでございます。(-_-;)

飛び起きてバスルームに駆け込む。

鏡をのぞいて…あーーーっ！

舌が舌苔で真っ白けっけになっているではございませんか！？

食事は普段以上に気を付けているはずなのに、何故？？？

とにかく、胃の薬を飲み、更に食事に気を遣う。

ところが、何をどうやっても舌苔はびっしりで口の中も気持ち悪い。

そして、胃の調子も悪いのです。

胃の薬が全く効かない。

抗生物質を飲んだ後なので、完璧に胃が弱っているのは確か。

ですが、食べるようになったはずのご飯がアウトになり、

遂には魚にも反応するようになってしまったから大変。

チーズも全くダメなので、これはどうもタンパク質に過敏反応している模様。

一応、今日、明日と様子をみてから、

胃腸専門医のところへ行くことにしました。

で、自分で色々と不足していると思われる栄養素を調べました。

どうやらビタミンB6が欠乏している模様。

それで、まずは駄目でもともとと、早朝散歩しながら薬局へ向かいました。

大学の構内を抜けてゆっくり散歩

ゲッティンゲン大学は本当に敷地が広く、緑が豊富。

街の中心部から、北キャンパスといたるところに施設があります。

北海道大学のキャンパスも相当広いのですが、

こちらゲッティンゲン大学は更に規模が大きい。

ベンチがあって一休みできます。 

朝の新鮮な空気を味わいながら、太陽の光を浴びて気持ちいい。

やっぱりゲッティンゲンへ戻ってきて良かったぁ。

さて、キャンパスを抜けた先にある薬局で早速購入。

ビタミンＢ総合のほうが効き目が良いと言われ、これを買いました。 

一日一錠飲むんだそうです。

再び、春雨毎日の食事になっており、滅入ってしまいそうですが、

ここまで来たら、病気に負けるわけには参りません。

健康を取り戻すまで、徹底抗戦でございます。

肉をむさぼり、寿司をたらふく食べられる日まで、

闘いは続くのでございます。

この際、いろんな健康法も学びつつ、

毎日を大いに楽しみたいと存じます。

『ゲッティンゲン大学植物園』と老舗菓子店Cron & Lanz

自宅から徒歩10分少々に最高の癒しのスポットがございます。

ゲッティンゲン大学の植物園(Alter Botanischer Garten)

街で買い物をして、ふらりと立ち寄れる場所でもあり、市民の憩いの場の一つ。

お天気が良いと蝶も沢山

 

庭園と温室があり、いずれも入場無料でございます。

札幌の北大植物園は大学関係者以外は有料でしたので、

無料というドイツの心意気に感謝でございます。

ハーブ専門の部門もあり、勉強になります。 

園内にはベンチがありまして、お弁当を食べたり、読書をしたり…

皆さん自由に緑の中でくつろいでいらっしゃいます。

私のお目当ては…蜂

実は、子供の頃から蜂が大好きでして、ついつい手を出して刺されること数回。

一生懸命蜜を集めている姿が、何とも言えず癒しになることに気付いた私。

蜂は種類も色々で観ていても飽きないのです。

この度は、生まれて初めてクマン蜂(Holz Biene)に遭遇。

「おおぉっつ、なんだこの黒いのはっ！？」とビビッておりましたら、

傍にいたおばちゃまが「Oh, なんて素晴らしい…Holz Bieneだわ」と、

持参のカメラで激写、激写・・・。

「あなたちゃんと撮れた？この蜂に遭遇できるなんて稀なのよ」

と、おばさまに声をかけて頂く。

クマンバチなんて、『みつばちハッチ』のアニメでしか見たことありませんでした。

本物に出会えるなんて幸運なこと。

おば様と別れた後も再びクマンバチとご対面。

鳥の鳴き声を聞きながら、マイナスイオンに浸るひと時。

のんびり、ゆったり最高の時間でございます。

以前から、この植物園が好きで足を運びましたが、

今や自宅から街へ向かう時は、ここを通り抜けて行けるという幸運。

この日はクマンバチに2度も遭遇したこともあり、気分も上場。

街の中心部へ移動致しまして、お一人様を楽しむことに致しました。

創業170年の老舗『Cron & Lanz』

お店二階のガーデンテラスの席へ

お昼を摂っていなかったので、ちょっと遅めの軽いランチ。

トマトスープとバゲット、コーヒーを注文。

ここのコーヒー、ちょっとお高めですが美味しい。

それから、やっぱりこのお店に来たら、ケーキを食べねば意味がございません。

キイチゴのトルテを生クリーム付きで追加注文！

しかしながら、こちらは…

デュッセルドルフの人気老舗Heinemannよりケーキのお値段がお高め。

他のパン屋さんのケーキもそうなのですが、10～40セントお高めなのです。

競争がないからなのか、デュッセルドルフより奥にあるから輸送費がかかるからなのか。

最近は小粋な甘味処が2か所ほど目に留まったので、足を運ぼうと思うのですが、

そのお値段はいかに…もしかしたらCron & Lanzより高いかも！？

それはそれで楽しみなもの。

とにかく…とても幸せな一日なのでございました。