30℃を超えましたが、湿気の少ない快晴。
洗濯ものが良く乾きます。
暑さでバテないように、ひたすら和食。
豚汁なんぞ作ってみました。
そして、切り干し大根と高野豆腐の煮物は冷蔵庫で冷やす。
暑いときは冷えた煮物が美味しい。
食欲も戻ります。
元気を取り戻して、太陽さんさんの中、散歩へ。
花木農家の花畑へ参りました。
季節の花が植えられた、無人の花畑。
欲しい分だけ採って、お金を金庫に入れれば良いだけ。
結構、ご近所の方たちが車でやってきておりました。
好きなお花をお安く…助かります。
汗をかきかき、花を摘んで帰宅。
太陽にあたって元気を取り戻し、
とっても久しぶりにケーキを焼きました。
博士が残していったバナナを有効利用
ひよこ豆粉、そば粉、コーンスターチ、タピオカを使いました。
グルテンフリーのバナナケーキ
黒砂糖を少しだけ使い、甘さ控えめのバナナケーキ完成。
随分と久しぶりに焼きましたが、うまくいきました。
やっぱり、お菓子作りはストレス発散。
気分が上向きになります。
以外に上手くできたので、パン作りにも挑戦を検討中。
好きなことができるのは、やっぱり気持ちが良いもの。
これもお花効果なのか。
とにかく、少しずつですが着実に、元気になっております。
