簡単ベジめし

ドイツ国内産の旬の野菜や果物が豊富に出回る季節となりました。

地物はやっぱり安くて新鮮。

今のうちにたくさんいただきたいものでございます。

最近の御飯といえば、もっぱらこんな感じで野菜中心。

赤かぶのナムル、その葉をお醤油で炒めたもの、そしてにんじん金平

お肌のことも考えて、最近はこの人参の金平が多く食卓に登場しております。

みりんとお醤油で味付けなのですが、これ御飯が進みます。

ここにあとは卵焼きと焼き海苔を添えれば言うことなし。

大根や白菜もスーパーや八百屋さんで手に入りますので、これまた浅漬けや酢の物などで食しております。

ハンガリー料理を楽しんだ翌日は、あっさり和風。

このメリハリが大事でございます。

本日も・・・

『飯がうま～いっ！！』

博士ともども満足でございます。