自律神経

つい最近、face bookにアップされた記事に目が留まりました。

«女性は男性と同じように働いてはいけない»

という谷　亜由未さんのブログ記事の一説。

彼女の記事によりますと、女性とは副交感神経の生き物なんだそうでございます。

さて…
副交感神経とは何ぞや？と、ネットをググりました。

自律神経とは、そもそも交感神経と副交感神経のこと。
この二つの神経の働きがバランスよく働いて、日々の心身の機能を保っているそう。

交感神経は闘争＆逃走の神経(アクティブ)
副交感神経は回復＆休息の神経(リラックス)

本来、アフターファイブや休日など、副交感神経モードになるのですが、
ストレスからその切り替えが上手くいかず、バランスを崩してしまう。
不眠症などは、闘争モードにスイッチが入り、副交感神経がうまく働かない状態とのこと。

なるほど、このブログを読んで、どうして自分が体を壊したのか改めて納得。

日々きちんと休み、気分転換をすることがどんなに大切かを痛感致しました。
そこでこんな記事も発見。

«人生上手くいく「自律神経」の整え方»


多くの方が経験していると思いますが、
３０、３５歳とちょっと変化を感じ、４０歳に入るとガクンと記憶力が低下したり、
体力が低下するのを更に感じ、５０歳を迎えてガガガンとすべての機能の低下を実感するような。

痛くなかったところが痛くなったり、抜け毛が増えたり、肌が急にたるんで来たり。
記憶力に関しては自分を疑うくらい悪くなって驚いたりします。

それでもがんばっている自分。
大いに褒めて、これからも上手に自分と向き合い、年齢を重ねていきたいもの。
まずは、焦らず・・・

日々、充実した時間を過ごしたいものでございます。

リハビリ＆ダイエット

５月に体調を崩してから自宅療養に入り、早いもので４か月経過致しました。

ブログを書くことについては、ストレス発散になるため休みながらも続けておりましたが、
なかなか書けないようなしんどい状況も多々あり。
やっとケーキ作りができるようになったことが大きな変化でした。

しかし…体重が人生最大級で増量。

なんと、１０㎏も増えてしまい、未だかつてなく落ち込む。

リハビリで焼いていたケーキもこれを最後にしばらくお休みすることに致しました。

太ったのは薬のせいもありますが、いままでいかに仕事でカロリー消費していたことか。

確かに、ほとんど昼休みなしで日々残業でしたから、太る理由がございません。

それが突然自宅でグータラしたものですから、気付けば恐ろしいことに。

事業自得と言ってしまえばそれまでですが、この年齢で太ると大変。

恐ろしく痩せにくいので苦労しております。

最近は野菜をたっぷり、炭水化物少な目な食事に切り替え。

散歩も大事ですが、脂肪燃焼には運動も欠かせません。

自宅でラジオ体操、ロングブレス、腹筋をほぼ毎日実践しております。

でも、そんなに体重が変化しないという厳しい現実。

減っても１００ｇ単位で、思わずイラッとする始末。

食事も噛む噛む２０回を実践したり、出来ることは何でも継続しております。

身も心もスッキリさせないと、再就職の面接にも行けません。

だって、このままじゃ手持ちのスーツが入らないんでございます。

とにかく、精進あるのみ。

慣れるしかない・・・インターネット事情

久しぶりのブログでございます。

実は、２週間ほどネットと電話が使用できない事態に陥っておりました。

過日、某電話会社の一本の電話が我が家にございました。
『今なら無料でケーブルテレビに切り替えられ、自宅で映画も楽しめます』
『しかも料金が従来よりお安くなります』
というこの営業トークに乗せられ、申し込みに応じたわけです。

ところが、通知された開通日に機材をセットしても電話もネットも使えない。
博士が慎重に接続など確認しても、間違いはなし。
一体何が起こったのか、届いた機械がまさか故障？

で、お客様サービスに問い合わせてみる。

すると、電話回線切り替え工事が遅れているらしく、あと２日営業日待ってほしいとのこと。
仕方ない、２日程度ならばと待つことに。

ところが、２日たっても３日たっても状況は変わらず。
またまた電話で問い合わせると更に数日かかると言うお話。

幸い、私が携帯電話とタブレットを使用していたので、特に不便なく過ごしておりましたが、
これが固定電話だけしかない家ならちょっと問題。
何かあったら近くの電話ボックスまで走らにゃなりません。

結局、なんだかんだで待たされ、２週間経過してやっと電話とネットが開通。

しかし、話はこれでは終わりませんでした。

今朝、居間から大きな博士の溜息が・・・

なんと、電話回線がおかしくなり、電話が繋がらなくなってしまいました。

博士曰く、昨夜映画を録画設定していたので、夜中に起きたときに見てみたらしい。
それが原因でおかしくなったのでは！？と、焦った模様。
ネットが使えるので、あれこれ検索したら、
我が家のように国内数か所で電話回線に支障があると分かりました。

『もしかしたら、私が(TVの)スイッチを押したから、みんなの家もダメになったかも』

いやいや、そんな．．．うちの責任じゃないって。

ともかく、原因は回線そのもののようなので、こちらとしては待つほかございません。

それにしても、
決まった日程で正確に事が進み、問題があったら早急に対処する。
そんな日本のサービスがどんなに凄いことなのか。

ドイツでこんな状況にエスカレーションしたら、逆にブラックリストに載せられるか、
余計に不親切に扱われてしまうかなので、待つ以外に方法はございません。

とにかく、何が起こっても驚かず、騒がず。
気長にならねば生きてゆけないのでございます。

そろそろ衣替え

朝晩冷え込むようになりました。
今日もお天気は良いのですが、外気は冷たくなってきております。
暖房をつけずともウールのカーディガンを取り出してしまいました。
おとといから夏物を整理し、秋冬物と入れ替えの準備にとりかかっております。

気圧のせいもあるのか、博士と私はだるくて鼻もムズムズ。
とにかく、お茶や白湯を飲んで体調を整えております。

こんな時はしっかり和食に限ります。

野菜たっぷりでお昼ご飯

アジアショップで購入した小さなキュウリとレンコンを使った本日のおかず。

キュウリは塩を振ってしばらく置いてから、水気を固く絞った後、

ニンニク、コチジャン、かつおだしを加えて揉みます。

こんな風に御飯にトッピング

海苔と一緒に頂いても美味しい。

体重がなかなか減らないので、色々と苦労しておりますが、御飯食べるとダメです。

美味しいので食が進んでしまう。

冬物のジャケットとか、入らなくなっては困るので運動をはじめました。

どこまで効き目があるのか分かりませんが、何かしないとすぐに肉が増えてしまいます。

頭にくるほど代謝が悪くなっているのが実感できる今日この頃。

でも、ローマは一日にして成らず…運動だけはなんとか続けていこうと思っております。

洋服のみならず、贅肉と脂肪の衣も脱ぎ捨てたいものでございます。

１ユーロショップのパセリ

以前、１ユーロショップで衝動買いした記事を書きましたが、
例のパセリ、どうなるかと思っておりましたら芽が出て参りました。

一時はお水をやり過ぎたりして、もうダメかもと諦めて放置していたのですが、生きておりました。

健気に芽が出てます

果たして何本成長をしてくれるのか、見ものでございます。

ちゃんと食べられるパセリに育つのでしょうか。

乞うご期待でございます。

さて、パセリの成長に気をよくして、本日のランチは昨日の余りをアレンジいたしました。

これまた何か月ぶりになりますか、グラタンを作ってみました。

見た目美しくはないですが・・・

余り物のマカロニと野菜に、豆乳のホワイトソースと熟れたトマトを加えて焼いただけ。

かなり適当に味付けした気がいたしますが、本日もウマウマ。

時間も短縮、手間かからずで楽なお昼ご飯でございました。

最近は博士との取り決めで、お肉を月に１，２回だけ食べようということになりました。

チーズと卵は頂きますが、それ以外は野菜食でややビーガンのメニューに切り替え挑戦中。

年齢と共に色々気を付け始めております。

二人ともメタボ気味だったので、健康管理にもう少し気を付けるように致しました。

できるところからコツコツと・・・大事です。

生活費０で生きる男

衣食住にかかる費用０で生活する人がドイツにおります。
私も２０１２年に彼の存在を知ってから、ずっと興味津々で注目をしておりました。
(以前のブログにも書いたことがります⇒«食料はゴミ！？»)

Raphael Fellmer (ラファエル　フェルマー)さんという方で、ベルリン在住。

家賃も住居の補修や手入れなどをする代わりに無料、
食料品はBIOショップなどで賞味期限切れとなり、廃棄処分になるものでまかない、
見事にお金をかけない生活を確立しているという強者。

この度、彼が本を出版したのですが、これがなんと驚くなかれ無料！
ネットを通して読むことができます。

『Glücklich ohne Geld』(お金なしで幸せ)というタイトル。
下記のアドレスから配信されております。(但し、ドイツ語ですが・・・)

PDF: http://goo.gl/zT5Aen
ePub: http://goo.gl/AWpmyE
Amazon: http://goo.gl/kiU3XT
Itunes: http://goo.gl/6baVRs

私も早速、読んでみたいと思います。


節約して生きることと共に、食品の安全性や、環境のことをもう一度考えてみたいと思うこの頃。
彼と全く同じようにはできないですが、ちょっと学んでみたいかなと。
勉強させていただきます。

ズッキーニのキッシュ

何か月ぶりのことでしょう。
やっとキッシュ作りに手を付けました。

冷蔵庫の乳製品ストックを整理すべく、気合を入れてみました。

フェタチーズがありましたので、野菜室に眠れるズッキーニとパプリカ、マッシュルームを合体。
ついでに博士がいつも捨ててしまう長ネギの青い部分をとっとと使用。
今日はせっかくなのでタルト部分の生地も手作りしました。

フェタチーズ(ヤギ)のクセを和らげるため、レモン果汁、クミン、黒コショウ、ニンニクを加えます。

生クリーム、卵４個を合わせたものを流しいれ、パルメザンチーズを振り掛けてオーブンへ。

こんがりチーズの良い香り・・・

トルテ部分の生地は小麦粉１２０ｇ、バター７０ｇ、牛乳適量でこねたもの。
サクサクで美味しく仕上がりました。

フェタチーズたっぷりなので、少々カロリーボンベですが、やはりウマウマ。
肥ることはこの際考えずに頂きたいものです。

あまり余計な味付けをせずとも、たっぷりのフェタチーズと野菜の美味しさで十分満足。
トルテ部分の生地作りが少し手間かもしれませんが、慣れると簡単。
ちゃちゃっと作ってストックの野菜も乳製品も活用できて言うことなし。
今日は夕ご飯もこれでいけるので楽です。

美味しいワインと一緒にキッシュ、いかがでございましょう。