ダイエットの朝食その後

この間、ダイエットのため朝食メニューを変えたという話を書きました。
それで、地味に毎日続けております。
そして、お腹周りの贅肉が減り始めました。

運動はラジオ体操、ロングブレス、腹筋、背筋を行っております。
それも毎日ではなく、よく歩けなかった日は体操するとか、そんなゆるい感じです。

夜のメニューは極力少なく。
クラコットのようなドライフードに低脂肪のチーズとか、アボカドとか。
スナック程度の量で済ませ、空腹を感じたときはブドウなどをつまみます。
でも、夜八時以降は我慢です。
お茶などで空腹をカバー致します。

ストレスを感じてしまうと赤ワインなど嗜みたくなるのが困りもの。
今週は会社に顔を出してしまった故、ちょっと飲んでしまいました。
アルコールというものはダイエットには大いなる敵。
しばらくは口にしないように自粛体制に入ります。

さて、ダイエットの中で唯一の楽しみはランチ。
お昼だけは自由に食べたいものを頂きます。
今週はトマトのストックが多かったため、メニューによく使わせていただきました。

トマトのサラダと牛ひき肉の野菜炒め

盛りそば+トマト入りそばつゆ

このトマト入りのそばつゆですが、リコピン酸もたっぷりでなかなか美味しい組み合わせ。

すりおろしたトマト果汁に麺つゆを加えるだけで旨味が増したタレ完成。

お好みですりごま、ピリソースなどをちょっぴり加えて頂くと無国籍盛りそばとなりまする。

意外な組み合わせですが、これがどうして不思議な味でおススメ。

勇気と好奇心のある方は、是非ともお試しあれ。

ぐぐぐーーーーんと痩せたわけではありませんが、地道に体重調整。

コツコツといきたいものでございます。

ドイツのハロワ

秋ですが、心地よいお天気が続いております。

陽気につられ、こんな小動物もお目見え。

ハリネズミさん登場

人間に見つかってしまうと、ササッと逃げられずに固まって死んだふりを致します。

非常に気の弱い性格のようです。

一時的ですが、近所の子供たちに囲まれて、万事休すでございました。

さて、体調は徐々に回復の一途をたどっておりますが、数か月後に退職することになりました。

これが良いのか悪いのかと言われれば、トータル的には良かったかと。

５１歳で再就職活動はキツイですが、人間、健康が第一でございます。

それで、本日はハローワークへ行ってまいりました。

とにかく職員の方は親切でございまして、色々とアドバイスいただけて大助かり。

とても楽しく職業相談ができました。

ハロワは住んでいる地域や担当者によって当たりがキツイこともございます。

この度の場合、大変にラッキーでございました。

ドイツのハロワは、受付をしてから各担当者に回されます。

それから、担当者と一対一で個室で職業相談を致します。

本日は履歴書持参で参りましたので、登録もろもろとオンラインでの求人検索や、

個人データの詳細入力の仕方などについても教えて頂きました。

思えば２年前の今頃、入社するための準備で荷物を詰めたりしておりました。

使用期間の半年間は独り暮らしをしなければなりませんでしたので、不安もたくさん。

複雑な思いで荷造りをしていたのが遠い昔のことのようです。

この年齢になって、再び就活に臨みますが、どんと来いでございます。

とにかく楽しんでみようと思っております。

行く旬、来る旬

金曜に訪れたレストランもそうですが、昨日は友人宅でも目にした食材がございます。

Miesmuscheln (ミーズ貝)というもの。

今が旬のようで、スーパーでもお手軽価格で購入できます。

北海道で子供のころに海で採集して食べた記憶がある一品。

どうしても食べたくなり、２㎏入りパック(3.99ＥＵＲ)を買ってしまいました。

博士から、『本当に全部食べるんですか・・・』と、やや引き気味に言われましたが、

まあ、食べれなければ残りは冷凍にすればよいので。

Miesmuschelnのワイン蒸

作り方は実に簡単。

我が家はオリーブオイル、ニンニク、ポロねぎ、トマトをさっと炒めた後、

貝を投入し、白ワインを半カップほど加えて蒸すだけ。

(貝は真水でいいので、２～３回よく洗ってから調理)

調理のバリエーションとしては、ポロねぎ、にんじん、バターで仕上げるもの、

セロリ、にんにく、ポロねぎ、水少量など、家庭によって作り方様々。

私は旨みを増量するためにトマトと白ワインを使いました。

本当に良い出汁が出るので、とっても食が進みます。

話は変わって・・・

旬もそろそろ終盤になりますか、トマトが安いのでよく食しております。

スープやカレー、キッシュに加えたり、生でそのままサラダにしたり。

実に重宝しております。

こちらでは生のバジルもお安く購入できますから、こんな風に簡単サラダもオシャレにできます。

トマトの簡単サラダ

ささっと一品欲しい時にすぐ作れます。

酢大さじ１、塩、胡椒、砂糖少々、オリーブオイル、すりおろしニンニクで和えるだけ。

バジルを加えればオシャレな仕上がりになります。

夏が終わり、秋の旬もお目見えする時期。
とにかく、美味しい旬のものを沢山味わいたいもの。

かぼちゃやジャガイモも出回り始めましたので、楽しみが増えて参ります。
手元の料理本やネットでレシピ検索も楽しい季節。
あれこれ、暇な時間に美味しい想像を膨らませてみたいものでございます。

ダイエットの朝食

金曜日に友人より電話が入り、急きょ出かけることになりました。

幸い、爽やかな晴天。

足取りも軽く、郊外へ参りました。

久しぶりに再会致しましたので、友人おすすめのレストランでランチ。

ランチを取りながら近況を語り合い、話のついでに体重１０㎏増量を告白。

ちなみに、友人は私より一回りほど年上なのですが、大変にスレンダーで肌もつやつや。

おまけに姿勢も凛々しく、足もバレリーナ・タイプでございます。

そんな彼女から、朝食メニューが多すぎると指摘を受けました。

ちなみに、私の朝食はトースト２枚　(この時点で多すぎると鋭いチェックあり)、

卵、チーズ半切、フルーツ少々とコーヒー。

彼女曰く、乳製品(チーズ、バター、牛乳)は避けるべしとのこと。

そして、長年にわたり体重をキープしている秘訣朝食メニューを教わる。

フルーツ、ナッツ類、ミューズリー(スプーン２杯程度)、豆乳少々とヨーグルト。

昨日の朝食より実行！

彼女の場合、ここにオリーブオイルなどを少し混ぜるそうです。

フルーツは２時間で消化するため、ミューズリーを少し入れて腹持ちをよくするとのこと。

実行してみましたが、昼食まで空腹を感じることなし。

便通もヨロシク、消化吸収に優れた組み合わせです。

昼食は普通に食べたいものを摂り、夕食時には炭水化物を避けること。

お豆腐など少量のものだけ口にしたら、２０時以降は何も食べないのがベストと。

分かっている当たり前のことなのですが、ついつい生活リズムが乱れてしまい、

２０時以降に食事をしたり、余計なものを口にしたりしてしまった事も多々あり。

でも、女性は閉経するとひどく痩せにくくなるので、よく気を付けなければいけないとのことでした。

もともと、少し運動をすれば体重が落とせたため、簡単に考えておりましたが、

やはり年齢には勝てません。昔とは体が違うのでございます。

どこまで体重を落とせるか、まずは焦らず食事と運動をつづけること。

ローマは一日にして成らず・・・結果が出るまで続けて参ります。

自律神経

つい最近、face bookにアップされた記事に目が留まりました。

«女性は男性と同じように働いてはいけない»

という谷　亜由未さんのブログ記事の一説。

彼女の記事によりますと、女性とは副交感神経の生き物なんだそうでございます。

さて…
副交感神経とは何ぞや？と、ネットをググりました。

自律神経とは、そもそも交感神経と副交感神経のこと。
この二つの神経の働きがバランスよく働いて、日々の心身の機能を保っているそう。

交感神経は闘争＆逃走の神経(アクティブ)
副交感神経は回復＆休息の神経(リラックス)

本来、アフターファイブや休日など、副交感神経モードになるのですが、
ストレスからその切り替えが上手くいかず、バランスを崩してしまう。
不眠症などは、闘争モードにスイッチが入り、副交感神経がうまく働かない状態とのこと。

なるほど、このブログを読んで、どうして自分が体を壊したのか改めて納得。

日々きちんと休み、気分転換をすることがどんなに大切かを痛感致しました。
そこでこんな記事も発見。

«人生上手くいく「自律神経」の整え方»


多くの方が経験していると思いますが、
３０、３５歳とちょっと変化を感じ、４０歳に入るとガクンと記憶力が低下したり、
体力が低下するのを更に感じ、５０歳を迎えてガガガンとすべての機能の低下を実感するような。

痛くなかったところが痛くなったり、抜け毛が増えたり、肌が急にたるんで来たり。
記憶力に関しては自分を疑うくらい悪くなって驚いたりします。

それでもがんばっている自分。
大いに褒めて、これからも上手に自分と向き合い、年齢を重ねていきたいもの。
まずは、焦らず・・・

日々、充実した時間を過ごしたいものでございます。

リハビリ＆ダイエット

５月に体調を崩してから自宅療養に入り、早いもので４か月経過致しました。

ブログを書くことについては、ストレス発散になるため休みながらも続けておりましたが、
なかなか書けないようなしんどい状況も多々あり。
やっとケーキ作りができるようになったことが大きな変化でした。

しかし…体重が人生最大級で増量。

なんと、１０㎏も増えてしまい、未だかつてなく落ち込む。

リハビリで焼いていたケーキもこれを最後にしばらくお休みすることに致しました。

太ったのは薬のせいもありますが、いままでいかに仕事でカロリー消費していたことか。

確かに、ほとんど昼休みなしで日々残業でしたから、太る理由がございません。

それが突然自宅でグータラしたものですから、気付けば恐ろしいことに。

事業自得と言ってしまえばそれまでですが、この年齢で太ると大変。

恐ろしく痩せにくいので苦労しております。

最近は野菜をたっぷり、炭水化物少な目な食事に切り替え。

散歩も大事ですが、脂肪燃焼には運動も欠かせません。

自宅でラジオ体操、ロングブレス、腹筋をほぼ毎日実践しております。

でも、そんなに体重が変化しないという厳しい現実。

減っても１００ｇ単位で、思わずイラッとする始末。

食事も噛む噛む２０回を実践したり、出来ることは何でも継続しております。

身も心もスッキリさせないと、再就職の面接にも行けません。

だって、このままじゃ手持ちのスーツが入らないんでございます。

とにかく、精進あるのみ。

慣れるしかない・・・インターネット事情

久しぶりのブログでございます。

実は、２週間ほどネットと電話が使用できない事態に陥っておりました。

過日、某電話会社の一本の電話が我が家にございました。
『今なら無料でケーブルテレビに切り替えられ、自宅で映画も楽しめます』
『しかも料金が従来よりお安くなります』
というこの営業トークに乗せられ、申し込みに応じたわけです。

ところが、通知された開通日に機材をセットしても電話もネットも使えない。
博士が慎重に接続など確認しても、間違いはなし。
一体何が起こったのか、届いた機械がまさか故障？

で、お客様サービスに問い合わせてみる。

すると、電話回線切り替え工事が遅れているらしく、あと２日営業日待ってほしいとのこと。
仕方ない、２日程度ならばと待つことに。

ところが、２日たっても３日たっても状況は変わらず。
またまた電話で問い合わせると更に数日かかると言うお話。

幸い、私が携帯電話とタブレットを使用していたので、特に不便なく過ごしておりましたが、
これが固定電話だけしかない家ならちょっと問題。
何かあったら近くの電話ボックスまで走らにゃなりません。

結局、なんだかんだで待たされ、２週間経過してやっと電話とネットが開通。

しかし、話はこれでは終わりませんでした。

今朝、居間から大きな博士の溜息が・・・

なんと、電話回線がおかしくなり、電話が繋がらなくなってしまいました。

博士曰く、昨夜映画を録画設定していたので、夜中に起きたときに見てみたらしい。
それが原因でおかしくなったのでは！？と、焦った模様。
ネットが使えるので、あれこれ検索したら、
我が家のように国内数か所で電話回線に支障があると分かりました。

『もしかしたら、私が(TVの)スイッチを押したから、みんなの家もダメになったかも』

いやいや、そんな．．．うちの責任じゃないって。

ともかく、原因は回線そのもののようなので、こちらとしては待つほかございません。

それにしても、
決まった日程で正確に事が進み、問題があったら早急に対処する。
そんな日本のサービスがどんなに凄いことなのか。

ドイツでこんな状況にエスカレーションしたら、逆にブラックリストに載せられるか、
余計に不親切に扱われてしまうかなので、待つ以外に方法はございません。

とにかく、何が起こっても驚かず、騒がず。
気長にならねば生きてゆけないのでございます。