Göttingenでノスタルジー

気温が上がった快晴の土曜日、古巣Göttingenへ参りました。

駅前の大通りを渡ってすぐのところにWallpromenadeという散歩道ございます。

250年前のWallpromenadeの写真

 良く見て下さい…↓この右側、ホテルですが、写真のまま

市庁舎前のHiroshima Platz

 Göttingenの町中心部には古い建物が多く残っております

この建物、何年も修復に費やして再現されました。

街の歴史的建造物の一つ

 再現されてからレストランとして使用。しかしながら…今は閉店。

残念ながら、空き家になっております。

この薬局は創業１３３２年の老舗

 でも、こちらも閉店

 Marktplatzのバス乗り場の裏手にある教会

この教会の塔の上は、無料で住むことができるとのこと。

今もそうなのかどうか…詳細は分かりませんが、

ドイツ語コースの時の先生のご主人が、学生時代にここに住んでいたと聞きました。

水道、暖房設備なしなので、冬は極寒生活を強いられるとのこと。

Göttingenの名物のひとつです。

 博士と映画を観に行った映画館

今もコアな映画を扱っております。

壁に旗がかかげられおります、このものものしいアパート。

かなりリベラルな方々がお暮しになっていらっしゃいます。 

こちらの住人は、資本主義をあまり好ましく思っていらっしゃらない方が多いようです。

旗には『国境を開放せよ！』とか、いろいろ…

 ちなみに、この通りの名前は『Rote Str.(赤通り)』

 この通りを曲がると学生食堂(メンザ)がある明るい通りへ出ます。

 メンザがある広場前のお店でビールを注文

 一本飲んで、２００円でおつりがくるという安さ！

ベンチでもビール片手の学生がちらほら…

278年の歴史を誇る大学が町を支えております。

大学はドイツ５大学の一つとして有名。

しかも、世界１１８か国からの秀英が集う学び舎としても知られております。

でも、大学なかったら何にもない町。

ただのゴーストタウンになってしまいます。

街の自慢は数多くの優れた学者、政治家を世界に送り出していること。

それに、この町は気象の影響を受けにくいということ、

山があることで雨は多いですが、水が美味しい。

喫茶店で日本のように、頼めばお水が無料で出てくるのもこの町ならでは。

ほど良い都会で自然も満喫できる学園都市Göttingen

機会がございましたら、是非一度訪れてみて下さいませ。

一ヶ月のご褒美

気温が上がらない秋のようなお天気続きの一週間でした。

Meerbuschの麦畑

 ポプラ並木 

 仕事は３週間を過ぎたあたりから、忙しくなっております。

ドイツ人スタッフ、まだ仕事がままならない状態でも、結構容赦ないです。

次から次に、あれもこれもと仕事を持って来て下さいます。

机の上、ファイルが積みあがっております。

大丈夫か？と様子見に来るものの、片手にしっかり何か持っている。

手ぶらで様子見に来るわけじゃございません。

『大丈夫か？(これもあるけど)』ってことでございます。

でも、同僚はじめ職場環境は言うことなし。

有難くお仕事させて頂いております。

お蔭様で、一ヶ月があっという間に過ぎました。

金曜日は、仕事帰りに博士と待ち合わせてお買い物へ。

暑さとメノパウゼと闘いつつ、頑張った自分へご褒美を買いました。

Meerbuschで美味しいケーキが買えるお店、Cafe & Confiserie Adams　へ。

閉店間際だったので、あまり選べませんでしたが２個チョイス致しました。

左はマジパンとナッツ、右は卵のリキュールのケーキ

 このリキュールのケーキはお気に入りの一つ。

初めて試したマジパンとナッツのケーキはおススメ！

これはナッツの香ばしさ、生地のふわっとした仕上がりがよろしく美味。

このお店、移転してからCaféも併設し、お値段も少し上がりました。

でも、ケーキ、美味しいですから…地元では人気がございます。

(こういう洒落たケーキのお店はここ一か所だけですが…)

自分で作るのも良いですが、仕事していると買う方が便利。

それに、こういうお洒落なケーキを頂けるのはおみせならでは。

ちなみに、このお店の横にはチーズやワインを買えるファインコストのお店がございます。

そのうち、お試しに足を運んでみたいと存じます。

テレビショッピングの影響で…

日本もドイツも、いやいや今や世界中ですね、テレビショッピング。

朝から晩まで、洋服、家電製品、宝石から化粧品、ダイエットマシーンと色々。

電話またはインターネットで欲しいものが買える時代でございます。

我が家はそんなショッピングチャンネルとはあまり縁がないのですが、

以前、偶然に目にした商品にずっと興味がございました。

テレビでは『Cerafit Fusion』なる名前で売り出し中のセラミックフライパン。

従来のテフロン加工のものより、傷はつかない、手入れも簡単と。

まるで夢のような宣伝に、思ず買いたいという衝動に駆られました。

これには博士も乗り気で、購入に即、Goサイン。

でも、ケチケチの私は、お値段が少しでも安くなるのを待つと決め、

ずっと買わずに粘っておりました。

しかしながら、人気商品でもあるようで、お値段なかなかお安くなりません。

それで、いろいろ調べて名前は違いますが、ほぼ同じような商品を発見。

お値段もぐっとお安くなるため、得意のAmazonで注文。

日曜日に発注して、本日火曜日に到着

そして、買い物ついでにエスプレッソ用のポットも買ってしまいました。

このフライパン、取っ手が取り外しできるところがミソ。

早速、ジャガイモ炒めたりと使いましたが、軽くてヨロシイ。

テレビショッピングのように、お手入れも簡単でございます。

蓋が付いたセットもあるのですが、私は蓋なしを注文。

自宅に今まで使った２８センチのものがありますし、蓋は収納場所をとるので邪魔。

代用できるものがあれば、必要最低限でものをそろえるのがベスト。

どの程度、使い勝手がよろしいものか、試したいと存じます。

それにしても、すっかりAmazonの買い物にハマっております。

気を付けないと…浪費注意でございます。

癒しの音

若かりし頃は、７０、８０年代ロックにハマり、

モータウンミュージック,そしてJazzにスウィングしつつ、ブルースやフュージョン系もあり。

２０代半ばから今も時々聴いているのはKenny Gでしょうかね。

３０代半ばから、歌詞が耳に邪魔にならないクラッシックを聴くのが日常となり、

自宅での時間はピアノやチェロ演奏、時にオーケストラも楽しんでみたり。

オペラは子供の頃から好きな方なので、

ストレス発散に、大好きなカルメンを年に２，３回、ボリューム高めで聴くのが好み。

博士と知り合ってから、沖縄音楽も好みとなり、

りんけんバンドの年越しライブを観に行ったこともございました。

現在は、博士はすっかりインドネシア音楽に心奪われ、

毎日、バタックやミナンカバウの歌手が歌う唄が居間に流れております。

そのお蔭？で、私の耳にもインドネシア音楽がしみついております。

博士の楽しみを邪魔するつもりは毛頭ございませんので、

私は静かに自室にこもり、音なし世界で裏庭の小鳥の声、

そして時々の飛行機の騒音にイラッとしながら、自分の時間を過ごしております。

最近、早朝の小鳥の声が一番心地よいことに気づきました。

それで、時々、リラックスしたいときは、音楽ではなく自然音を楽しむようになりました。

ドイツの朝や夕方は、小鳥の声に癒されます。

どんな感じかと申しますと、こんな感じ…

この透明感のある小鳥の声がなんとも心地よいのでございます。

それから、水の音というのはとても耳に優しいと感じるようになりました。

最近よく聞いているのはこの二つ。

そして、眠る前に心地よいのが海の音。

波の寄せて返す音というのは心が静まる気がするもの。

ああ、ここでまた飛行機の騒音が…台無し。

もともと、北海道で生活しておりましたので、どうも機械的な騒音は苦手。

北海道の場合、車の音はドイツほど気にならないし。(広いから…)

ここの飛行機の騒音、少し慣れましたが、嫌なものです。

だったら引越せば？とお思いでしょうが、ここ治安が良いのです。

それに、今は通勤至便となり、当分は引っ越しする気はございません。

しかもドイツの主要都市部は物件探しが超至難でございます。

高いし、条件に合うところを見つけるまで、かなりの苦労を要します。

ただ、６０歳を目前に、人生あと一回は引っ越しするかと。

その時は、絶対に森が近いか、海が近いところで生活したいと夢見ているのでございます。

カレーのついでに…鶏皮メニュー

早起きした朝は、博士用にチキンカレーを作りました。

BIOの鶏レッグ２本を使って、季節の野菜こんもりのカレーをグツグツ…。

鶏のレッグは、博士のために皮を引っ剥がさねばなりません。

博士、鶏皮がかなり苦手でございまして、ローストチキンなども皮を捨てるタイプ。

私はコラーゲン摂取も含め、プリプリ鶏皮大好物。

皮を捨てるなんてもっての外でございます。

そこで、自分のために鶏皮珍味を作ることに。

鶏皮と新玉ねぎの塩コショウ炒め

ニンニクもタップリ効かせてございます。

これに白いご飯と海苔があれば幸せ。

太るとか、カロリーがどうのとか、そんなことどうでもよろしい。

ご飯は好きなものを美味しくいただくのが一番でございます。

旨しっ！トルコ式フレッシュチーズ

日曜の朝も早起きで、まずは居間の窓を全開。

空気がヒヤッとしたので、温度計を見ましたら、なんと外気９℃！

太陽が登ってピーカンの青空ですが、気温はあまり上がらないようです。

さて、夜型の博士がベッドで寝静まっている間に、エスプレッソ飲みつつ雑誌を読む。

８時ちょっと前から朝食の準備にとりかかり、冷蔵庫から本日のお楽しみを取り出す。

ご近所のトルコ八百屋から購入のフレッシュチーズ

見た目絹ごし豆腐・・・

トルコ式チーズですが、作っているのはドイツ国内。

今回はヤギではなく、牛のチーズでございます。

青い器に良く映える… 

鰹節をふりかけたいという衝動に駆られるのは私だけでしょうか。

普段よりちょっと遅めの朝食 

このチーズ、お味マイルドでうまうま。

美味しいので食が進んでしまいます。

ギリシャ、トルコ、ハンガリーと、フレッシュチーズが美味しいという最近の発見。

ヨーグルトも我が家はギリシャかトルコ式のものを頂いております。

クリィミィな味わいに満足の朝食となりました。

機会がございましたら、是非一度お試しくださいませ。

旬になりました！Zwetschge (プルーン)

今日は朝から大気が不安定で、雨が降ったり、強風が吹いたり。

気温も一気に下がって肌寒く、ウールのカーディガンを出しました。

『今日は天気が不安定ですから、どこにも出かけません！』と博士。

お買い物も徒歩圏内でご近所スーパーと八百屋さんだけ。

安いからという理由でディスカウントスーパーへ行くより、
必要な量だけ買うと出費は抑えられ、時間も短縮になると発見。

ストックするより、少量を買い足して消費することに慣れるべし。

そして、本日はご近所スーパーで特売のプルーンを発見。

一箱２㎏入りで2.50EUR

お天気が悪いおかげで、自宅で時間を有効利用。

久しぶりにケーキを焼きました。

Zwetschgenkuchen

150～160℃でじっくり一時間ほど焼き上げます。

仕上げにパウダーシュガーをふりかけると、ちょっとだけゴージャス？？

甘さは超控えめに致しました。

生クリームを添えたり、ヨーグルを添えたり…食べ方お好みで。

このプルーンでございますが、料理のサイトを検索するとレシピがザクザク。

それくらい、本当に身近な旬の果物でございます。

今日はケーキを焼きながらキッチンの整理もできて気分は上々。

お休みに自宅で家事を楽しむのも悪くないもの。

整理整頓も進んでケーキも焼き上がってティータイム。

外の天気はイマイチでも、有意義な土曜の昼下がりでございます。