ルッコラ

この一週間、博士ともども風邪にやられております。
二人とも調子が良くなったと思っても、どこかで再び菌を拾ってしまうようです。
そこでこの際、外出を避け、一日十分に休養することに致しました。

私はどうも消化器官の調子がイマイチでしたが、やっと食欲が出たので御飯を用意。
野菜と豚肉の煮込みを頂くことに致しました。

本日の野菜を使った一品はこちら。

ルッコラのおひたし

ルッコラ、お安いのですがスーパーで買うとたっぷり1パックで使い切るのがなかなか大変。

サラダに使っても一度ではとても使い切れる量ではないのです。

市場ではもっと少ない量の一束で買えるのですが、お値段が1パック分とあまり変わりません。

イタリアンで頂く場合、サラダ以外にパルミジャーノ、オリーブオイルと合わせ、

ミキサーにかけてペーストにするのもいいですが、和風でどんなものかと挑戦。

さっとゆでたルッコラの水分を固く絞って、麺つゆを使って簡単に和えるだけで完成。

お味のワンポイントでゆず胡椒を少し風味づけに混ぜてみました。

クセがなく、しゃっきりの歯ごたえでウマウマでございます。

そのほかに、豚肉のかたまりをお醤油、赤ワインと砂糖、バルサミコ酢少々にトマトと玉ネギ、ニンニクで煮込んだものと、コールラビとパプリカのナムルも添えて頂きました。

豚肉を煮込み過ぎてソボロみたいになってしまいました・・・

シャキシャキ野菜をよく噛んで、美味しく今日も頂けました。

食事をしっかり摂って、風邪予防を致しましょう。

リップスクラブ

徐々に乾燥する季節になってまいりました。
最近、また唇が良く荒れまして、表面がささくれだったりしております。

リップクリームを使ってケアをしてはいるのですが、私はリップをした後がよろしくない。
口紅を付けても同じことなのですが、夕方になると唇の感じがイマイチになるんです。
なんというのでしょうか、リップをしても厚ぼったいだけで水分不足のような。
そして、夜になると逆にとっても荒れてしまいます。

今日、何気にＰＣを眺めておりましたら・・・
たまたま、face bookにアップされた記事が目に留まりました。

Homemade Lip Scrub という英文の記事。

砂糖、蜂蜜、グリセリンで簡単にリップスクラブを作れるというもの。

おお、これはやってみたい！と思ったのですが、グリセリンが家にない。
わざわざ買うのもねぇ。

そこで、もしかしたら他にも何か方法があるのかも・・・と、You tubeを検索したら、
まあ、まあ、出てくる出てくる。ざっくざくにいろんな美容レメディのビデオがいっぱい。

それで、オリーブオイルやセサミオイルなどを使ったものを発見したので、即、実行！！

蜂蜜、アルガンオイル、砂糖を使用

もう少し柔らかめにしたい場合は、ここにレモン果汁をほんの少し入れてもよろしいようです。

保存期間は２～３週間だそうです。(冷蔵庫保存)

※グリセリンを使ったものは１ヵ月が目安のようです。

砂糖の代わりに塩を使ったものもありましたね。

これ、黒くなった膝の角質除去のために使えるかなぁと思ったりしました。

どこまで効き目があるか、まずは唇で実験してみたいと存じます。

若い卵！？

本日は遠方まで野菜買い出しを致しました。
バスと電車を乗り継いで行くのですが、気分転換にもなり丁度良い。
太陽も燦々なので気持ちよかったです。

ルッコラやキュウリを選んだ後にプルーンに目が留まりました。

良く熟しているプルーン

プルーンは１㎏2.40ユーロとお安い。たっぷり一袋購入。

それから、お会計の時に気が付いた一品。この卵なんですが・・・

チョッと小ぶりなので、普通の卵と何が違うのか聞いてみました。

すると、若鶏が生んだ卵なので、形は小さいのですが、味が濃いんだそうです。

好奇心をそそられて一袋購入しましたが、お値段なんと１０個で１ユーロ！！安い！！

早速、家でゆで卵にしてみましたが、本当に味が違います。
ちょっと青臭い？(若いから？)感じというのでしょうか、でも美味しいです。

体調不良から仕事を離れて５か月になろうとしております。
早いものです。
少しずつ元気になってからいろんな楽しい発見があり、久々に生活エンジョイしております。
次の就活にもとりかかりつつ、楽しみを増やしていきたいものでございます。

e-ラーニング

昨日から重い腰を上げて語学勉強を始めております。

５０歳を過ぎますと、数秒前の出来事も忘れてしまう。
記憶力が直滑降で下がっているのを感じる今日この頃。

なんかスポッとブラックホールみたいに記憶が抜ける時があったりします。
綾小路公麿の『自分が何をしたいのか忘れ、人の名前も忘れ』ってございましたが、
笑えなくなっている自分がおります。

それでも挑戦は続く。

ドイツ語と英語の復讐開始でございます。

ずっとどこかへ習いに行こうかと、あれこれ調べていたのですが、思わぬところで救世主登場。

こちらのハローワークへ行った際に初めて知ったのですが、
ハロワ提供の無料 e-ラーニングがあるという。

受講するのは実に簡単、ハローワークのホームページからアクセス。
好きな時に学べ、証明書も発行していただけるという優れもの。
さすが、ドイツはこういう制度に関しては手厚いです。

昨日はドイツ語の問題に挑戦しましたが、簡単なヒアリングでミスをしたり、
わかりきった文法問題で間違えたりと、ちょっと穴もございました。
今後もレベルアップを目指して、地道に勉強を続けて参りたいと思います。

また、つい最近、博士から思わぬ差し入れ。
なかり分厚い英英辞書を頂きました。

ドイツ語同様、言葉のニュアンスを知るとともに、語彙を増やすには英英辞書は不可欠。

ＣＮＮニュース、ネットの情報記事を読む際にしっかり役立てております。

たとえ記憶力が下がり気味でも、挑戦することに意義がございます。
コツコツ、学んで参りたいと存じます。

コールラビ

昨日までしっかり休んで風邪から脱出致しました。

しかしながら、博士はまだ不完全調子。

朝、爽やかに起きて朝食の準備などしているときは問題ないのですが、

そこへ博士がのっそり起きてくると大変。

居間で咳をゴホゴホやられますと、たちまち私も鼻水がダダ漏れになってしまいます。

即、全室窓全開で空気の入れ替えです。

私は仕事をしているときより免疫力がアップしております。

ストレスがない生活というのは、やはり大事でございますね・・・実感です。

あとは博士にも早く治って欲しいので、まずは昼食をしっかり頂くことに。

本日は野菜たっぷり、タンパク質たっぷり。

中でも今日の一品はコールラビとパプリカのナムルでございます。

洋風野菜もアジア風に変身

コールラビとパプリカを短冊状に刻み、塩で良くもんで水気を切ります。

そこへほんだしなどを加え、風味づけにすりおろしニンニクトッピング。

仕上げにすりごまと胡麻油を少々で和えて出来上がり。

大根やカブと違った食感でなかなかウマウマでございます。

シソの葉なんか入れると、これまた違った風味でよろしいかと。

サラダやスープのコールラビも良いですが、こんな楽しみ方もいかがでございましょう。

旬のうちに、どうぞ一度お試しあれ。

風邪です

本日は我が家で昼食会をしているはずですが、中止でございます。

金曜日、博士が風邪を引き、一日遅れて私もやられてしまいました。

地下鉄やバスに乗ると、あちこちでゲホゲホ、クシュンという風邪シーズン。

どうやら移動中にもらってしまったようです。

博士と二人仲良く風邪を引くことは珍しいこと。

でも、二人とも風邪の症状が違います。

鼻水ダダ漏れは一緒なのですが、博士は喉をやられ、咳が酷い。

私は頭痛にお腹を壊しております。ピーピーです。

土曜日はケルンへインドネシア祭りを見に行く予定をキャンセル。

博士の待ちに待った楽しみが消えました。

外は素晴らしい秋晴れにもかかわらず、二人とも自宅で軟禁状態でございます。

風邪のときはお茶をひたすら飲む

昨日の朝、おかゆを作った以外、まともに料理ができません。

部屋の中もちょっと埃っぽくなって、今朝になってイラッとしてしまう。

日曜日にも関わらず掃除機かけてしまいました。

とにかく、ゆっくり休んでとっとと回復したいもの。

午後はひたすら休養に専念致します。

Flammkuchen なるもの

出社最後の日、日本の同僚とぶらりワインを見に行く。

以前、偶然通りがかりで見つけたワインショップに初めて足を運びました。

今の時期にしか飲めないFederweisser(フェダーヴァイサー)というブドウ発泡酒の購入が目的。

このワインショップ、地元ブドウを使った発泡酒をその場で瓶詰にしてくれます。

瓶詰めしてもらってから、白ワインがないかどうか店主に質問しますと、

速攻、ワインケラーに連れて行ってくださいました。

外のガレージみたいな店先とえらい違い、ワインケラーには見事な商品がズラリ。

あんなワイン、こんなワインが良いと注文すると、お手頃価格のものをスッと出してくださる。

『スーパーで買うワインとは味わいが断然違うからね』と店主。

私のベタなドイツ語にも快く応じてくれ、とっても気さくなおじ様。

あれこれ選んだワインを最後は同僚に買ってもらい恐縮至極。

すっごく楽しい、充実したお買い物ができましたぁ。

それから…

どうしてもお世話になった同僚に見せたい場所があり、電車に乗車。

Kaiserswerth(カイザースベルト)へ参りました。

以前、週末散歩で行ったお気に入りの場所ございます。

ここはお店が特にオシャレ。

二人で夕刻のウィンドショッピングでちょい盛り上がり。

それから小腹を満たすため、ドイツ料理のお店へ入りました。

即、生ビールをオーダー。

Flammkuchen

そして、このピザのようでピザでない、Flammkuchen(フラムクーヘン)なるものを注文しました。

これがまた、食感さっくり、あっさり風味でウマウマ。

二人とも時間を忘れ、飲んでしゃべりまくって、ちょっとしたプチ女子会でございます。

今の会社で仕事をして、一番良かったのは彼女と出会えたことかも。

それに、仕事を通じて色んな人間関係を築くこともできました。

この繋がりを大切に…出会った人たち皆に感謝です。

それにしても、楽しかったぁ～。