パン作りでリハビリ

めまいは続いておりまして、今度は熟睡できないという症状が出ております。
でも、熟睡できないことを気にしてはいけません。
気にし始めると、どんどんドツボにハマってしまいますので、
『あ、季節の変わり目だから…』くらいの気持ちで、さらっと流すことが一番。

めまいで何もできないと言うのが一番腹立たしい。
でもって、今日は朝からキッチンに籠りました。

こちらは今日から夏時間で、一時間プラス。
どうも夏時間と言うのは一時間損したような気持になります。

さてさて…
キッチンで材料をあれこれ物色。
本当はケーキを焼こうと思いましたが、卵のストックが2個しかございません。
ならば酵母を使って、菓子パンもどきを作ることに致しました。

リンゴとカラメルシロップを使ったパン

本当はリンゴロールにしようかとも思ったのですが、面倒になってこんな感じ。
この間作ったカラメルシロップをかけて完成でございます。

ふわふわでしっかり目のパン生地と軽い甘みでウマウマ。

パンをこねるというのは、無心になるので私には良いリハビリ。
生地を発酵させている間に、圧力鍋を使ってりんごジャムも手作りし、
ついでにお昼用のジャガイモと玉ネギのパンケーキも焼きました。

ジャガイモ、玉ネギをすりおろし、卵、小麦粉、牛乳と混ぜ合わせて焼き上げます。

味付けは塩、胡椒のみ

 もっちりして美味しい

ドイツではすりおろしリンゴも入れたりします

キッチンで一人料理に集中していると、めまいも気にならないのでございます。

ただ、オーブン開けるとき、下を向いてぐらぐらして焦ることもありますが。

もう三月もあと2日で終わり。

でも、今日は夜になって雷が鳴り、あられが降っておりました。

桜も咲き始めたドイツですが、来週はちょっと寒くなるようです。

セロリ＆大根

面接を終えて、本当に全身の力が抜けました。

昨夜は、気がついたらソファに座ったまま口を開けて寝てました。

博士に、『(口を開けて寝ているのが)　恐ろしい…』と言われ、ベッドへ追いやられました。

朝目覚めて、まだまだぐるんぐるんしておりまして、吐きそうになったり。

少し体を動かして、ようやくなんとか食欲がわき、朝食を準備しました。

とてもパンなどを食べる気持ちにはなれず、やっぱりこういう時は和食。

ご飯を炊いて、簡単にお野菜のおかずを準備です。

セロリと大根を使った二品

セロリと大根の皮をみりんとお醤油で薄く味付け

唐辛子を加え、塩揉みした大根におかかを和えて

食欲はイマイチですが、これならお箸が少し進みます。
体調を崩したときは、パンよりごはん、スープよりお味噌汁が一番です。

食事というのは、本当に体の基盤。
整えるためには、長年口にしてきたものを自然に欲するようになります。
不思議なもですねぇ。

週末は、少し緑の中を散歩したり、気分転換に当てて参ります。
とにかく、面接を頑張ってきた自分を褒めてやりたい。
エライっ！！よくやったっ！！

面接当日の茶そば

いよいよ面接日を迎えました。

ところが、体調は最悪でございます。

めまいがマックスで酷くなっておりまして、ちょっと下を向くとぐるぐるです。

本当は、午前、午後と2つの面接が入っていたのですが、

なんとなく嫌な予感がしたので、午前の面接を翌週に延期してもらっておりました。

これが、ホントに大正解というくらい、朝からゲロゲロ。

こんな状態で、仕事が決まっても働けるのか…と、お思いでしょうが、

人間、どこかで勝負をかけねばならないのが人生。(ちょっと、これって浪花節？)

ここはどこまでやれるか、アラフィフの意地の見せどころでございます。

出発前に、少しでも食事をしたいと、あっさり目の茶そばを用意。

茶そばのおかか添え

体に優しい和の食材が一番

面接場所のケルンまで、電車に揺られて参りました。

面接にあたったのは、３０歳前後と思われるJapan Desk担当のドイツ人上司。

これが、大変に紳士的かつハンサムな方で、実に楽しい面接となりました。

面接のときのドイツ語の質問って、ちょっと独特なので『？』ってこともありましたが、

身振り手振りのパントマイムもどきの応対で、めまいが全く嘘のように受け答え。

めちゃくちゃやで～。

まあ、クリエイティブとは程遠いかも、私の受け答え。

ほとんど素の状態で元気だけは良かったかも。

結果はどうでも、40分ほど素敵な面接官と時間を共有できましたから、良しとしますか。

それにしても、超脱力でございました。

今日のパスタ

めまいぐるぐるで自宅で一人お休みです。

今日のランチは冷蔵庫にある材料を適当に放り込んで、パスタでございます。

ミニトマト、大根の葉、玉ネギ、バジルのパスタ

味付けは梅こぶ茶を少々

とにかく今日は、余計な事をせず、考えず。

これから一人でコメディ映画でも観ることに致します。

続・面接があるというのに…

ものもらいで瞼が腫れたまま、どうしたものかと思案しておりましたら、
面接当日の早朝から別の問題も発生しました。

朝、寝返りをうったときに妙なことが。
ぐるんぐるんめまいがしたような。

もう一度反対側に寝返りをうちますと、またまた、ぐるんぐるん。
『そんな…』と、思いながら、しつこくまた反転。
こんどは吐き気を催すほどのめまいが。

一体何がおこっているのか。
緊張のあまりテンパったのか！？

それでも午後からの面接のため、Köln行きの列車に乗ったのでございます。

ところが…

急きょ、先方の都合で面接が延期になりました。

めまいがあまりにひどかったので、救われたような、そうじゃないような。
とにかく、下を向くとゲロゲロになってしまいます。

昨日は一日横になり、かなり症状回復したのですが、それが今日になって再びぐるぐる。
明日の午後から面接なんだけど…。

でも、いいことが一つだけ。

ものもらいが治りました。

面接があるというのに…

ご近所清掃ボランティアで帰宅し、ものもらいになり、それから夜中に腹痛でトイレに直行。
血圧が低下したのか、寒気と脂汗が噴き出てしまい身動き取れず。
そして最後は嘔吐してしまうという始末でございました。

なんとか落ち着いてベッドに戻りましたが、今度は寒気で寝付けず。
湯たんぽを用意して、やっと朝型再び眠りにつきました。

一体何が起こったのか！？

清掃の後にご馳走になったチリコンカーンの仕業かと思いましたが、
他の方々は何ともないご様子。
私だけ、あらぬものにとりつかれた模様でございます。

コーヒーなど刺激の強いものは止めて、もっぱらお茶を頂く。

お気に入りの魔法瓶

ドイツのセカンドハンドで入手の像印

日本製のポットというのは、世界一じゃないかと思うほど。

保温時間がとっても長いです。

ドイツ製のが良いと、イタリア人の友人に聞いたことがありますが、比較になりません。

断然、日本の像と虎のマークのメーカーのものが優れております。

お茶をすすりながら、なんとなく調子が良くなったのでお昼ご飯を頂きましたが…

やっぱりどうも調子がイマイチ。

面接があるというのに、どういたしましょう。

当日、ピーゴロにならないことを強く祈るのみでございます。

ご近所清掃と『ものもらい』

土曜日は午前中からボランティアしてまいりました。

あいにくの曇天、時々雨という天候でしたが、

私たちが住むMeerbuschの『Saubertag』という、町を綺麗にする年一回行事がございまして、

昨日は有志の皆様とバスと地下鉄乗り場がある駐車場のゴミ拾いに参加致しました。

ゴミで多かったのは、

①タバコの吸い殻　②キャンディの包み紙　③コーヒーの紙やプラスチックカップ

特にタバコの吸い殻に関しては、腹が立つほど多い。

駐輪箇所のわずか畳3畳分ほどのスペースで、あっという間にこんな感じに…

忌々しいほど多い

ここは車道も歩道もブロック敷きなのですが、車道はブロックの隙間が広いので、

その間にポイ捨ての吸い殻が挟まって取りにくいことこの上ない。

かなり根性を入れて拾いましたが、取り切れません。

特にバスの乗車口の付近の吸い殻が多かった。

聞くところによると、運転手さんが短時間で吸ってポイ捨てするそう。

灰皿が遠くにあるから、そうするんだとか。

あとは、急いでバスに乗り込む人が、私が拾っている前でポイ捨て。

人の事を考えない無神経さは、東西どこの国にも存在致します。

また、キャンディの包装紙の多いこと。

便利なのかもしれませんが、ゴミを増やしてますよね。

映画『Plastic Planet』のことを思い出してしまいました。

大体、私が子供の頃は缶入りドロップが普通でした。

駄菓子屋さんに行けば、ガラスのケースに入った飴やお菓子を量り売りしてもらえました。

それが、いつからか、お菓子は小分け、飴玉は一つ一つが包装され、

コンビニやスーパーの棚に大量に並んだものを購入するスタイルになりました。

ゴミを拾いながら、色々と考えさせられ帰宅致しましたが、

夕方になって左目の瞼に違和感が…。

なんと、『ものもらい』になってしまいました。

実は24日に仕事の面接でケルンに行かねばならないのですが、どうしましょうか。

今朝になって、昨日より腫れが酷いことになっております。

面接には何が何でも参りますが、笑いのネタとして現地で使わせて頂きましょうか…