癒されましたハンガリー

先週末から博士とハンガリーへ行っておりました。

今回は列車利用のため、移動日の２日間はブタペスト宿泊、

目的地のSzeged(セゲド)には４日間だけという短い滞在となりました。

しっかり節約したいので、この度は中心部に割と近いアパートを予約。

１泊二人で諸税込２８ユーロと安価

一部屋とキッチン、バスルーム付 

アパートは新しくできたショッピングモールと市場の近くにあり、とても便利でした。

ハンガリーワインと食材を買い込み、自炊で大満足。

ホテル宿泊も良いですが、地元の新鮮食材を楽しめるアパート宿泊もお勧めでございます。

今回も博士の親友宅へお邪魔致しました。

またまた猫たちに出迎えて頂きました。 

それから、今回はお友達の配慮で郊外へ数回足を運びました。

知り合いの方が乗馬ができる施設を経営しているとのことで、ちょっとお邪魔することに。

まずは愛犬がお出迎え・・・

この馬、ガルボと申します

この賢いガルボちゃんのおかげで、人生初の乗馬を体験致しました。

他にもきれいなサラブレッドと馬車用の馬がおります。

馬車も載せて頂いて、ちょっと田舎道を散歩に出かけて参りました。

お昼ご飯を外で頂いたのですが、犬と猫たちもちょっとお腹がすいていた模様。

テーブルの横にへばりつかれておりました。

犬も猫も仲良し・・・

食事が終わってみんな日向ぼっこ 

お腹いっぱいでお昼寝中

子猫発見…可愛い～

このほかに近くにガチョウや鶏、ヤギもいるというので動物見学へ参りました。

そこで、遠方からまたまた猫のご登場。

すぐに博士にすりすり…

すりすり…

猫と別れを惜しみつつ、ハンガリー特産の牛とヤギも見せて頂きました。

 

 どちらも絵になりますね…童話にでてきそう。

 
最近読んだインターネットの記事に、ストレス発散に動物がよいというのがございました。
猫の写真を見るだけでもストレスが緩和されるんだそうです。
動物に癒しの力があるんですね…なるほど。
確かに動物と戯れるのは楽しかったし、心が和みました。納得です。

今回はハンガリー大平原の風景を心ゆくまで鑑賞。
夏の訪問以上にリラックスできた旅でございました。

水の効用

この間、face bookを見ておりましたら、思わぬ記事が目に留まりました。
«This Woman Started Drinking 3 Liter of Water in a Day»　というもの。
一日３リットルの水の摂取でびっくりの効果があったというお話。

まあ、以前にも一日３リットルの水を摂取すると良いというネット記事はすでに目にしております。
それで頑張ってもこれだけ飲むのは無理…と思っておりました。
ですが、今回はその効果がどれほどのものか、写真付きでございました。

ご興味がある方は↓
«This Woman Started Drinking 3 Liter of Water in a Day»

さすがに記事の写真を見てしまうと、一度は試してみる価値があるかっ！？
と、真剣に挑戦を考えてしまいます。

実験をした女性は１ヵ月で見違えるほど肌に透明感が戻り、体重も減少。

それで、何事にも影響されやすい私は現在挑戦中。

私は体を冷やさないためと、節約を兼ねて白湯と常温のミネラルウォーターで試しております。
でも、実際に３リットルというのは本当に難しいもの。なかなか大変です。

今のところの変化としては、お通じが良いことと、吹き出物に効果的だと分かりました。
チーズを食べて、またしても鼻の頭に触ると痛い吹き出物が・・・
いつもなら何日も収まらないのですが、水を大量に飲んだ翌日、見事に消えました。
これには我ながらびっくり。

とりあえず何らかの効果は確かと実感しましたので、このまま続けて参ります。
今のところの目標はシミが消えるかどうか。
お手入れで少しは薄くなったのですが、なかなか消えないシミ。
どこまで水の効果があるのか、お試しでございます。

さて、一か月後の姿やいかに・・・

本日より冷蔵庫整理

今週末、博士とちょっと小旅行をすることになっておりまして、
それに伴い食材の整理をすることに致しました。

リンゴを考えなしに買いすぎているので、まずは徐々に使って参ります。
それに、冷蔵庫の中にある乳製品や卵なども整理の対象。
順序良く使い切らないといけません。

今週は必要なもの以外、買い出し禁止です。

本日は冷蔵庫に放置しているパン酵母も使い切りたいと思い、久々に・・・

アップルシナモンロール

博士のリクエストでまたまた胡桃を入れました。

久々にパン生地を作り、なんかいい感じなので、もう一つ作ることに致しました。

Zwiebelkuchen(玉ネギケーキ)

具材がたっぷり過ぎて盛り上がっちゃいました。

まあ、初挑戦の割にはウマウマ。

パン生地もふわふわに上手にできました。

この2品で今日、明日と十分にお腹を満たすことができます。

手間をかけても材料費はお安いもの。

やはり節約には手作りが基本中の基本ですね・・・改めて実感。

パン生地を作るのはやっぱり楽しい～。

無心になって生地をテーブルに叩き付けて、ストレス解消には持って来いです。

私にとって一番のリハビリ。

ケーキを作るのも楽しいですが、パンはもっと手を動かすので創作感があります。

時間はかかりますが、出来上がりが上手く行くと喜びも倍増。

ちょっとはまってしまいそうです。

さてさて・・・

味見をしてから、ゆっくり後片付けにとりかかります。

りんごのトルテ

スーパーでオーストリア産のリンゴが特売されておりました。
売れ残りの処分で一箱なんと、99セント！！
約10個ほどのリンゴが信じられない安値。

我が家は博士が果物の目利き役。
『このリンゴ、安いですが食べ頃で美味しいはずです』と、買いの指示がございました。

私が果物買うと失敗したりしますが、博士の場合はハズレなし。
フルーツ豊富なハンガリーで子供のころから果樹園の手伝いなどをしていた博士。
自然と生活の中で美味しい物を見分ける知恵が身についております。
あっぱれ。

安さに乗せられ、二箱購入。

リンゴは食べきれなければジャムにもケーキにもできます。
何より一日1個のリンゴ摂取は医者いらずと言われるほど。
健康のためにも旬の今こそ積極的に食すべしです。

今日は早速、リンゴをたっぷり使ってトルテを焼きました。

サクサク生地トルテ

生クリーム、砂糖、卵を混ぜ合わせ、流し込んで焼き上げます。

リンゴのほかに胡桃も加えて…

ドイツの料理レシピ本から初めて試してみました。

砂糖の量はレシピより少な目ですが、十分美味しくいただけます。

アップルパイという手もございますが、たまにはトルテもよろしいかと。

なかなかお洒落に仕上がります。

近日中にドイツレシピを掲載したいと思います。

ルッコラ

この一週間、博士ともども風邪にやられております。
二人とも調子が良くなったと思っても、どこかで再び菌を拾ってしまうようです。
そこでこの際、外出を避け、一日十分に休養することに致しました。

私はどうも消化器官の調子がイマイチでしたが、やっと食欲が出たので御飯を用意。
野菜と豚肉の煮込みを頂くことに致しました。

本日の野菜を使った一品はこちら。

ルッコラのおひたし

ルッコラ、お安いのですがスーパーで買うとたっぷり1パックで使い切るのがなかなか大変。

サラダに使っても一度ではとても使い切れる量ではないのです。

市場ではもっと少ない量の一束で買えるのですが、お値段が1パック分とあまり変わりません。

イタリアンで頂く場合、サラダ以外にパルミジャーノ、オリーブオイルと合わせ、

ミキサーにかけてペーストにするのもいいですが、和風でどんなものかと挑戦。

さっとゆでたルッコラの水分を固く絞って、麺つゆを使って簡単に和えるだけで完成。

お味のワンポイントでゆず胡椒を少し風味づけに混ぜてみました。

クセがなく、しゃっきりの歯ごたえでウマウマでございます。

そのほかに、豚肉のかたまりをお醤油、赤ワインと砂糖、バルサミコ酢少々にトマトと玉ネギ、ニンニクで煮込んだものと、コールラビとパプリカのナムルも添えて頂きました。

豚肉を煮込み過ぎてソボロみたいになってしまいました・・・

シャキシャキ野菜をよく噛んで、美味しく今日も頂けました。

食事をしっかり摂って、風邪予防を致しましょう。

リップスクラブ

徐々に乾燥する季節になってまいりました。
最近、また唇が良く荒れまして、表面がささくれだったりしております。

リップクリームを使ってケアをしてはいるのですが、私はリップをした後がよろしくない。
口紅を付けても同じことなのですが、夕方になると唇の感じがイマイチになるんです。
なんというのでしょうか、リップをしても厚ぼったいだけで水分不足のような。
そして、夜になると逆にとっても荒れてしまいます。

今日、何気にＰＣを眺めておりましたら・・・
たまたま、face bookにアップされた記事が目に留まりました。

Homemade Lip Scrub という英文の記事。

砂糖、蜂蜜、グリセリンで簡単にリップスクラブを作れるというもの。

おお、これはやってみたい！と思ったのですが、グリセリンが家にない。
わざわざ買うのもねぇ。

そこで、もしかしたら他にも何か方法があるのかも・・・と、You tubeを検索したら、
まあ、まあ、出てくる出てくる。ざっくざくにいろんな美容レメディのビデオがいっぱい。

それで、オリーブオイルやセサミオイルなどを使ったものを発見したので、即、実行！！

蜂蜜、アルガンオイル、砂糖を使用

もう少し柔らかめにしたい場合は、ここにレモン果汁をほんの少し入れてもよろしいようです。

保存期間は２～３週間だそうです。(冷蔵庫保存)

※グリセリンを使ったものは１ヵ月が目安のようです。

砂糖の代わりに塩を使ったものもありましたね。

これ、黒くなった膝の角質除去のために使えるかなぁと思ったりしました。

どこまで効き目があるか、まずは唇で実験してみたいと存じます。

若い卵！？

本日は遠方まで野菜買い出しを致しました。
バスと電車を乗り継いで行くのですが、気分転換にもなり丁度良い。
太陽も燦々なので気持ちよかったです。

ルッコラやキュウリを選んだ後にプルーンに目が留まりました。

良く熟しているプルーン

プルーンは１㎏2.40ユーロとお安い。たっぷり一袋購入。

それから、お会計の時に気が付いた一品。この卵なんですが・・・

チョッと小ぶりなので、普通の卵と何が違うのか聞いてみました。

すると、若鶏が生んだ卵なので、形は小さいのですが、味が濃いんだそうです。

好奇心をそそられて一袋購入しましたが、お値段なんと１０個で１ユーロ！！安い！！

早速、家でゆで卵にしてみましたが、本当に味が違います。
ちょっと青臭い？(若いから？)感じというのでしょうか、でも美味しいです。

体調不良から仕事を離れて５か月になろうとしております。
早いものです。
少しずつ元気になってからいろんな楽しい発見があり、久々に生活エンジョイしております。
次の就活にもとりかかりつつ、楽しみを増やしていきたいものでございます。