ホウレン草が旬です

連日快晴、本日も最高気温が１８℃になるそうです。

裏庭の八重桜も咲きました。

満開の八重桜

野菜や果物の旬が楽しめる時期に入りました。

今は国内産のホウレン草がシーズンに入り、お安く手に入ります。

早速、胡麻和えを作りました。

ホウレン草と紫玉ネギの胡麻和え

この前、出来るだけ国内や近隣農家の旬の素材を買うことがエコと書きました。

ドイツのエコ関連ホームページでもう一つ、旬をチェックできるサイトを発見。

ECOWOMANというサイト、見やすいシーズンカレンダーがこちらにもございました。

私が良く利用するのは、国内産や近郊農家の商品を扱うスーパー。

ジャガイモ、ニンジンはPenny Markt、玉ネギはREWEなどを利用。

特にREWEは州内の野菜、果物が分かりやすい表記で販売されてます。

また、今は赤いカブ(ラディッシュ)も旬になっております。

ラディッシュはディスカウントスーパーがお安く、おススメ。

回転率がよろしいので、葉がしんなりしていてもカブはスがなく新鮮です。

市場が新鮮と思っても、ハズレは間違いなくございますので要注意。

今週、また天気が良い時にちょっと気になる産直品を扱うお店に行きたいもの。

それから、気になるパン屋さんへも足を運びたいと考えております。

日常のささやかな楽しみ。

満喫したいと存じます。

日曜フリーマーケット

久しぶりにMeerbuschのフリーマーケットへ足を運びました。

快晴のため、もうたくさんの人が訪れておりました。

出店もいつもより多めで、かなりの掘り出し物が期待できそう。

博士と一緒の場合、事前にどこをじっくり見たいか言わねばなりません。

男子というのは、さっさと進んで行くので、同じリズムで歩くとお買い得を見逃します。

ところが、今回の博士、どれでも１ユーロという店舗をいち早く発見。

どうやら地下室に眠る不用品を売りさばきたいおば様らしく、

『どれでも1ユーロぽっきりよ！！』と、叫んでおります。

そこで、５０セントボックスからワイングラス２個、そして陶器を買いました。

バスケット形の手描きの陶器は博士のおススメ

これ、全部で３ユーロ也

ブルーの陶器は、色が可愛いので買おうかどうしようか迷ってました。

すると、私の横にいた紳士が小声で、何やら囁いております。

『これは７０年代の陶器でもともとお高いもの…』と、おじ様。

さすが、Meerbuschにはこういう通なおじ様がいらっしゃるのですね。

おじ様の言葉を信じて、２個１ユーロでゲット。

ミニマリストを目指したいとかなんとか語っていたのに、意志薄弱？

単に物を増やす女でございます。

ま、それはさておき…

ちょっと肉付きが良くなってしまった故、着られるものが少ない今日この頃。

春のお洋服も物色することに致しました。

下着、靴下、タイツなど、直接肌に触れるもの以外、古着購入と決めてる私。

今回もあれこれ見ては値段交渉致しました。

桜色のお洋服 5.50ＥＵＲ 

この洋服はかなり値切ったのですが、店主の若者、なかなかしぶとい。

値切って３ユーロくらいが妥当と思いましたが、気に入ったので仕方なし。

個性的なネックレス　1EUR 

これは１ユーロおば様のところでゲット

それから、５０セント大放出の男性とペアで格安販売していた女性のコーナーあり。

新品の変わった長靴 1.50ＥＵＲ 

この他にセレブなご夫婦が洋服を売っていたので、逃さず行きました。

これが、素敵な奥様の趣味なのか、センス良さげなものばかり。

売る人が素敵だと、良いものを比較的安く手に入れられる。

これ、フリマの際の重要ポイントなんでございます。

洗濯したので、写真はございませんが、イタリアブランドの洋服を購入。

PREGOというブランドで、洋服２着16ユーロなり。

珍しくフリマで散財致しましたが、久々に良いお買い物させて頂きました。

これから週末ごとに、あちこちでフリマがございます。

掘り出し物を見つけに、是非一度、足をお運び下さいませ。

旬のアスパラ

さあ、いよいよアスパラが旬に入りました。

国内産、近隣諸国産とございますが、どちらも美味しい。

ただ、ドイツ産は人件費がお高いため、Kg当たりの単価も当然お高め。

国内産を即、試したい気持ちを抑え、スーパーの特売品でこちらをゲット。

グリーンアスパラとパルミジャーノ

塩茹でアスパラにパルミジャーノ、胡椒、オリーブオイルをかけて完成

本屋で立ち読みしたフランス料理の本からレシピを拝借致しました。

キリリと冷えた白ワインと相性よろしく、ウマウマでございます。

今年も旬の期間にたっぷり味わいたいものでございます。

初物いちごとジャム

Essenの歩行者天国に野菜と果物の安売り屋台がございました。

もう破格で売っておりまして、女性客が次から次へと訪れておりました。

安いけど量も多い

 そこで、タイムサービスとかなんとかで、いちご３パック２ユーロという掛け声が…

スペイン産なので、一瞬躊躇はしたのですが、安さに勝てず。

３パック、かさばるけど買ってしまった。

香りのよい、上質のいちごでしたが、まだ早い。

そのまま食べるより、ジャムを作ることに致しました。

たっぷり２瓶完成！

イチゴの綺麗な赤が食欲をそそります。

早速試してみたくてパンケーキを焼きました。

パンケーキにたっぷりのジャム

やっぱりジャムは手作りに限るのでございます。

甘さ控えめ、上品な仕上がりで満足。

市販のものは、一体何が入っているのでしょう。

安全性や健康を考えたなら、ジャムは手作りが一番かと。

手間いらずでできますし、何といっても果肉100％の贅沢な仕上がり。

果物がお安いドイツならではのスローライフを楽しまねば損でございます。

これから国内産も出始めるドイツ。

今年は果物で色々と楽しませて頂きます。

思いがけないローストチキン

木曜日に近くのスーパー前にローストチキンの屋台を発見。

二人とも疲れていたせいか、肉が食べたくて仕方ない。

有無を言わずに一つ購入。

ところが、帰ってから手渡された袋の中を見てビックリ。

何だか包みが一つ多いんですが。

なんと、屋台のお兄さん、間違えて多く入っているではございませんか。

得を致しましたが、連日、ローストチキン三昧となりました。

もう、チャーハンにしたり、野菜と一緒に炒めたり、パスタにしたり…

そして、トマトピュレと併せてハヤシライスにしてみました。

簡単ですが、これがイケる

トマトと鶏肉の旨味がよろしい。

白いごはんに良く合います。

それにしても、食べきるのが大変でした。

当分、鶏肉は食べなくても良いかと存じます。

Essen と大聖堂

土曜日、朝から青空が広がっております。

疲れてはおりますが、自宅に籠っているのは勿体ない！

仕事が済んだ博士と午後から近郊の町・Essen(エッセン)へ向かいました。

デュッセルドルフから列車で３０分、Ｓ-Ｂａｈｎですと４５分程。

駅前のホテル

この町はもともとお買い物都市だったらしく、デパートも規模が大きめ。

メインストリートは観光客から地元客までごった返し。

色んな言語が飛び交います。

エッセンの劇場

エッセンの大聖堂へ

大聖堂の前にこんな銅像が…

申し訳ないけど笑っちゃった

 大聖堂の入り口のドア

中庭が綺麗

 

パダボーンの大聖堂とは規模など比べものにはなりませんが、

とても個性的な感じが致しました。

聖堂の柱などは、古代ローマ時代のデザインを模したとか。

１３１６年に完成し、戦後は195８年に再建されております。

のんびりとお買い物をしながら、街の歴史に触れることができる場所。

是非一度、ご訪問あれ。

食費と買い物リスト

心を入れ替えて食費節約を実施中の我が家。

一時期、仕事の忙しさに翻弄され、完璧にはつけられなくなった家計簿。

こちらもマメに記帳しております。

３月は、非常に上手く節約でき、二人で一月２００ユーロ以内をキープ。

この食費にはお米とワインやミネラルウォーターなど嗜好品購入分も含まれます。

それにしても、ドイツは、半年周期ほどで物価が上昇しております。(もっと短いか！？)

そのため、家計簿のほかに数枚のレシートも保管。

こうすると物価の推移がどの程度か比較可能。

レシート一枚から国内の消費経済が見えるんでございます。

それから、無駄買いを避けるために、買い物リストを利用。

多くのドイツ人は、この昔からの習慣を欠かさず実行。

我が家の買い物リスト

きっちり書いて無駄なく、買い忘れなくというのがドイツ流。

その昔はスーパーの広告などをチェックして買い物に行っておりましたが、

今はエコ重視、紙の無駄を出さないように広告は入れない。

必要な場合は一度ネットでチェックし、リストに記入。

特売品だけを買うために買い物へ行くということは致しません。

しかも、特売品で購入するものを限定しております。

コーヒー、バター、じゃがいも、玉ネギ、ニンジンと旬の果物と野菜。

このカテゴリー以外のものは、極力手を出さない。

無駄買い防止はストイックにやらねばいけません。

今年はエコを考えつつ、更に節約も楽しく進化させたいもの。

試してみたいこと山積みでございます。