金曜日はPempelfortへ

金曜日に日本からお客様をお迎え致しました。

日本でお世話になった方のお嬢さんがいらしたのですが、

今年の春に東京へ就職し、なんでも職場の製品がドイツの産業賞を受賞したとか。

それで、久々に一緒に外食をすることになりました。

Altstadtへ行くのが一番手っ取り早いのですが、真逆でご飯を頂くことに。

私のチョイスでPempelfort(ペンペルフォート)へ参りました。

本日はデュッセルドルフのB級グルメディナーでございます。

Marien Hospitalの近くにございますピザ屋さん。

Pizzeria Mirano (Duisburger Str. 50,40477 Düsseldorf)

 ピザの大きなサイズを注文しましたが、これで9ユーロほど。

本当は同じピザ屋でもNeroというお店に行こうとしたのですが、

店の中から焦げ臭いにおいをかぎつけた博士の一言で却下。

三人で飲み物を注文し、食べきれない量で29ユーロ。

お安いお値段でお味もなかなかよろしい。

お店は小さいのですが、店員さんもフレンドリーで良し。

もちろん、お料理はテイクアウトも可能。

気軽にサクッと食べたいときに便利なお店でございます。

Altstadtの観光的な雰囲気に飽きたらPempelfortへどうぞ。

なかなかどうして、穴場のスポットが存在するのでございます。

地元のカフェへ

スローライフを味わえるのもあとわずか。

平日の日中に出かけられるうちにと、友人とご近所カフェへ参りました。

頭上を飛行機が飛んでいきますが、そんなのおかまいなし。

いつも外のテラスが満席のCafe Aromaへ。

せっかくなので、甘いケーキも一緒に…

オレンジパンナコッタ

コーヒーとオレンジパンナコッタ・チョコで5ユーロほど。

意外にお安い組み合わせでござます。

このパンナコッタが甘さほど良く美味しい一品。

食べ応えもありでなかなかおススメでございます。

ちょっと飛行機が…と、思っておりましたが、まあ、そんなことは。

ケーキ美味しかったので良しとしましょう。

お値段も割とお手頃ですし、たまの息抜きにいかがでしょう。

他のカフェめぐりも挑戦したいと思いつつ、なかなか行けておりませんが、

ちょっとCaféを少しずつ楽しんでみたいもの。

穴場とか、自分なりに追求したいと存じます。

博士おススメの一冊

その昔、札幌に住んでいたころ、地下鉄駅に『メトロ文庫』というものがありました。

限られた駅でしたが、無人の本棚があり、自由に読むことができました。

読み終えたものはどこかの駅のメトロ文庫に戻せばいいだけ。

それと似たものがドイツにもございます。

博士は週一で仕事のためにMettmannに参りますが、

そこのショッピングセンターの一角に無料の本棚がございます。

ここは持参して自分のものにしても良し、読み終えたら戻しても良し。

ある日、博士が『フォレスト・ガンプ』を持参してきました。

映画は二人とも数回観ておりますが、原作に触れるのは博士も初めて。

ところが、『原作の方がはるかに面白い』と博士談。

そこで、私にも日本語で読むべしと勧めるので、アマゾンで古本注文致しました。

ドイツポストのスト中に運良く届いた一冊

古本で1円…でも手数料と送料がお高い

ドイツ語翻訳と比較するとちょっとニュアンスや表現の難しさなどあり。

でも、どんどん読みススム傑作でございます。

あっという間に半分まで一気読み。

涙もあり、心がほっとする瞬間もあり、笑えることも多し。

読んでいて幸せになる一冊です。

今さら…と思っておりましたが、買ってよかった。

読書家の博士のおススメは毎回当たり。

映画も私が知らないもので面白い作品を随分教えてくれました。

「この人、評論家になれるんじゃないだろうか」と思うほど、

本や映画に限らず、気に入ったら何でも深く探究する博士。

一緒にいると大変に勉強になるんでございます。

これを読み終えたら、まだ読んでいない芥川作品が待っております。

たまには活字に触れること、心の栄養として大事なことでございます。

いちごソース

暦の上では夏を迎えたというのに、ちっとも夏らしくないドイツです。

昨日も今日も15℃～１７℃の気温で薄手のダウンを着ている人もちらほら。

我が家はさすがに暖房をつけてはおりませんが、一階のお宅はつけている模様。

この間は、バスに乗ったら後部座先の暖房がついておりました。

用意した半袖ブラウス、いつ着ればいいんでしょうね…。

さて、話は変わって…

今年はイチゴを良く食した我が家でございますが、

シーズン後半、心置きなくジャム作りをし、そしてソースも作りました。

1キロ分の真っ赤なイチゴを使ってじっくり煮込み、瓶詰。

それを今朝の食卓でパンケーキを一緒に頂いてみました。

真っ赤なイチゴソース

色も香りも自然でよろしい

天然いちご100％の贅沢なソース

アイスクリームも良いですが、パンケーキがお勧めかと。

ああ、それにしても、もうじきこのスローライフともお別れ。

来週の水曜日からフルタイムお仕事がはじまります。

残り少ない日程を有意義にすごしたいのですが、なんかバタバタです。

今回、ドイツの郵便局がストのため、雇用契約書が手元に届かず。

契約書待ちのため、予定を立てることもできず。

そして、ここに来てスト無期限というから溜息です。

就業前に職業安定所や健康保険会社へ手続きがあるため、

会社にお願いして、直接手渡しもらうよう急きょ日程を調整して頂く。

結果的に、勤務開始前にどこぞへ行こうかという話もお流れになりました。

仕事を始めたら、長期休暇を取れないようなので、

ちょっと残念でございました。

それにしても、郵便局のスト。

私が日本に注文した本、娘が旅先から送った博士宛の本、

いつになったら手元に無事に届くのか。

スト、いい加減にしていただきたいものでございます。

デュッセルドルフの本屋さん

7月1日からお仕事が始まるので、少々緊張している今日この頃。

何といっても仕事は一年ぶり、そして、次なる職場は英語がメイン。

使用するコンピューターソフトも書類もオール英語というから、ちょっと焦ってます。

今や英語よりドイツ語が口をついて出てくるし…どうなるんでしょう。

まあ、余計な事を考えても仕方なし。

やれば何とかなるもんです。気楽に、気楽に…

とは言え、完璧主義者の博士から、

『勉強した方が良いですから、必要なもの(本)を買いに行きましょう』

と、言われて市内で一番大きな本屋さんへ参りました。

Buchhaus Stern-Verlag

Friedrichstraße 24, Düsseldorf

ここは中が本当に広い。

また、本に囲まれながらコーヒーやサンドイッチなど頂けるカフェもあり。

なかなか退屈しない本屋さんでございました。

ここで、何故か博士はロシア語の本を購入したという。

昔、義務教育で学んだので、どこまでできるか挑戦したい模様。

私は英語文章作成に必要な本を2冊購入。

まあ、次の仕事だけじゃなく、自分のスキルアップに英語は欠かせない。

それに、何よりもボケ防止に必要です。

ドイツで求職活動して思いましたが、世の中既に３、4か国語の時代。

バイリンガルなどというのは、既に過去の話でございます。

半分化石となった脳を働かせつつ、勉強したいと存じます。

新じゃがで簡単グリル

金曜日に立ち寄ったBIOショップ。

新じゃがが入荷していたので少しだけ買いました。

赤い皮がついたまま、ズッキーニ、パプリカ、アプリコットとオーブンへ。

味付けは塩、胡椒をほんの少し。

20分ほど焼いて取り出し、オリーブオイルをかけて頂く。

地元野菜とフランス産アプリコット

ちょっとアクセントで羊のチーズとアボカドでディップソースを作ってみました。

フェタチーズ、アボカド、ヨーグルトのディップ

 レモン果汁、ニンニク、チリなどでアクセントをつけ、ミキサーにかけて出来上がり。

いとも簡単なのですが、これが野菜と合わせるとウマウマ。

せっかくヨーロッパに住んでいるんですから、こちらの食材をふんだんに楽しみたいもの。

羊のチーズは癖がありますが、フェタチーズなら大丈夫。

スパイスを利かせていろんな料理に使えます。

こんな料理でワインもススム…と、言いたいところですが、

本日はワインのストックがございません。残念！

BIOジャガイモ、なかなか美味しい…ちょっとしばらくハマりそうでございます。

野菜は美味し！

体質改善を実行してから、食事があっさり目の野菜中心になっております。

お肉は登場の回数が減り、甘いものもあまり摂らなくなりました。

以前なら、チョコレートなど無性に食べたくなる時があったのですが、

『自力整体』を始めてから、あまり体が欲さなくなっております。

何といってもチョコレートはただの脂肪と砂糖の固まり。

そんな体に悪いもの、疲れたからと言って摂る必要はございません。

さて、最近の我が家の食卓でございますが、こんな感じ。

旬も後半に入ったホワイトアスパラ

スモークハムとレモンなどを使った自家製ソースで頂きます。

それから、国内産のブロッコリー、ズッキーニも登場しました。

ズッキーニとブロッコリーのガーリック+塩焼き

味付けはシンプルに、使用する塩はヒマラヤソルト

ドイツだと、BIOショップやリフォームハウスで日本より安く安全な食材が入手可能。

オイル、砂糖、塩、バターなど、BIOショップを活用しております。

最近、ディスカウントスーパーで購入したゴーダチーズ。

何気に裏の品質表示を見て…「Farbstoff (色素添加物)」　！？

ゲゲっと思い、インターネットで色々と調べました。

なんと、昨今のチーズは自然ではなく、添加物を使った加工品。

安価に市場へ大量に出荷させるため、いろんなものを使っているのでございます。

中でも表示の義務がない添加物の使用もあるらしい。

恐ろしい…だから、時々チーズ食べて吹き出物できたんです。

Fettaチーズなど、ヤギ系のものは100％天然らしいのですが、

最近はスーパーに牛乳を使った類似品も出ておりますので、要注意。

チーズは専門店、ビオショップなどできちんと質問して買うのがベスト。

神経質になり過ぎてはいけませんが、自分を守る知識や情報は必要。

日本でも、ドイツでも、消費者が賢くならねばなりません。

美味しく、健康に…毎日を楽しみたいものでございます。