Sonntag, 21. Februar 2016

週末のキッチン

土曜日に友人宅へお邪魔するため朝からキッチンへ。
持参するためにポガーチャともう一品でカップケーキを焼くことに致しました。

レモンとアーモンドを使ったカップケーキ
訪問用にケーキを焼く場合は、いつも必ず自宅用(博士用)も作ります。
レモンケーキ 
いずれも甘さ控えめ。

こちらの甘さに慣れてくると、ちょっと舌がマヒしてしまうかも。
砂糖を多めにしないとパンチが効いてないように錯覚を起こします。

昨日、読んだネットの記事に「砂糖中毒」というのがあるらしい。
巷に出回る食べ物は糖分が沢山。
それを毎日口にしていると、甘さに対する感覚がマヒしてくるらしい。

週末ごとにケーキを焼いていたら、我が家もやられるだろうか…

でも、そんなこと考えたら逆にストレスになって甘いものが欲しくなる!?

「過ぎ」なければ良いのです。

ケーキなしの週末なんて、あり得ない。
平日の仕事の緊張をほぐすためにも、週末スィーツは必須なのでございます。

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