Freitag, 1. Juli 2016

カレーペースト

6月は『暑い!』と思えたのはわずか2日間だけ。
夏もど真ん中というのに、肌寒い日が続いております。

朝の気温は12℃ほどという毎日。
日中の最高気温も18~20℃と、とても夏とは思えない。
普通にジャケット、コート、またはダウンを身に着けている人がいるくらい。

しかも今年は雨も多く、パッとしない天候の毎日。
博士と二人、ハンガリーの太陽が恋しくなったりしております。

さて、この前の暑い日に、夏を感じて購入したものがございます。

タイカレーペースト
グリーンとレッドの2種類を購入

アジア食材店で一袋50セントというお安さもございまして少々まとめ買い。
暑い日はカレーだ…と意気込んで買い求めましたが、
残念なことに暑い日は続かなかった。

それでもお値段がお安い割に味は本格的かつウマウマ。
ココナツミルクをベースにこのカレーペーストを入れるだけですが、
かなり本格的なウマウマカレーが簡単に作れます。

グリーンのペーストが辛さ強めですが、レッドはマイルドで食べやすい。
ちょっと夏バカンス気分で楽しむカレー。
是非一度お試しくださいませ。

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