新年あけましておめでとうございます。
昨夜はどこもかしこもカウントダウンと同時に花火ビュービュー、パンパン。
大晦日恒例のこの光景、正直なところあまり好きにはなれません。
日本の紅白を観て、除夜の鐘で新年を・・・という静けさが懐かしい。
ないものねだりと言うやつでしょうか。
さて、話は変って・・・
年明けの元旦の朝でございます。
青空がパパ―ンと広がる快晴でございます。
今年はこの青空のようにスッキリ快晴の一年にしたいもの。
目標定めて、気持ちも新たに2014年の幕開けでございます。
皆さんにとっても素晴らしい一年になりますように・・・
2014-01-01
30℃越え、そして今恋しいもの
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ここのところ毎週、必ずチキンブイヨン作りをしております。 一度に作りますと3,4日は冷蔵庫で持ちますので欠かせません。 スープ作りだけではなく、炒め物や煮物にも使用。 化学調味料を使わないため、自家製ブイヨンのストックは必需品です。 さて、ブイヨンに使う...
